Кабачок очищаем, убираем зерна и трём на тёрке, так же проступаем и с картофелем. Из овощей отжимаем лишнюю жидкость.
Трём лук и чеснок, добавляем яйца и муку. Солим и перчим и хорошо мешаем до однородности. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Очень вкусно со сметаной!
Ловите подсказку по спасению кабачков 😉
Ингредиенты:
1. 300 грамм очищенного кабачка
2. 3 небольшие картофелины
3. 2 яйца
4. 1 луковица
5. 1-2 зубчика чеснока
6. 3 ст.ложки муки
7. Соль, перец по вкусу
8. Растительное масло для жарки
Готовим:
Кабачок очищаем, убираем зерна и трём на тёрке, так же проступаем и с картофелем. Из овощей отжимаем лишнюю жидкость.
Трём лук и чеснок, добавляем яйца и муку. Солим и перчим и хорошо мешаем до однородности. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Очень вкусно со сметаной!