После окончания колледжа я начала с удовольствием готовить, потому что это был навык, который я хотела развить, а моей целью было вести более здоровый образ жизни. Это занимало приличное количество времени, но оно того стоило, потому что давало мне чувство независимости и помогало снять стресс.
Несмотря на то, что я получала от этого удовольствие, жизнь случается, и я начала брать на себя больше ответственности в своей карьере, а также заводить новые подработки. В результате у меня стало не хватать времени на приготовление здоровой пищи.
Я решила бороться с этим дефицитом времени с помощью службы доставки еды под названием Sunbasket, которая доставляла все ингредиенты для здоровых палео-блюд и инструкции по их приготовлению. Я пользовалась этой службой доставки еды более трех лет, и она помогла улучшить мои кулинарные навыки и освободить время для работы над другими проектами благодаря меньшему количеству походов в продуктовый магазин.
Мне нравилось это и дополнительное свободное время, но этого было недостаточно. Я работал на полную ставку менеджером по продуктам, начинал новый подкаст, переворачивал спортивные карты и искал другие способы продуктивно провести время.
Что-то должно было измениться, и я начал заказывать полностью готовые блюда в компании Factor 75.
Я столкнулся с настоящей стигмой по отношению к готовым блюдам
Я никогда не стеснялся делиться своим опытом с Sunbasket с друзьями, семьей, коллегами и незнакомыми людьми. Я также не стеснялся своего стремления полностью автоматизировать значительную часть питания в течение недели. Что меня потрясло, так это последовательная реакция и осуждение использования подобных услуг.
Это может показаться глупым, но я лично знаю людей, которые не заказывают готовые блюда, чтобы освободить время, потому что стесняются этого. Хотя я признаю, как мне повезло, что я могу позволить себе нечто подобное (Factor75 - это около 12 долларов за порцию), я понимаю, что я плачу не только за эти блюда, но и за то, чтобы вернуть часть своего времени.
Когда кто-то задает мне вопрос или делает замечание по поводу питания, я вежливо сообщаю им, что дополнительное свободное время дает мне больше возможностей для реализации страстных проектов и уменьшает стресс, связанный с питанием здоровой пищей.
Мы все слышали истории о людях, которые уходят на пенсию в 20-30 лет, и у нас есть такие ресурсы, как Mr. Money Mustache, чтобы помочь нам понять, как жить экономно, но для того, чтобы вывести формулу экономности, нужно потратить время.
Я не призываю покупать глупые вещи, но я призываю к самоанализу того, что вы могли бы убрать из своей тарелки, чтобы у вас было больше времени для достижения своих целей. Не позволяйте стигме делать что-то подобное остановить вас.
Аутсорсинг может помочь вашей продуктивности
Все люди разные, но мне нравится "ручная" продуктивность как способ заработать дополнительные деньги, развить свои навыки и продвинуть свой личный бренд. Я сторонник того, чтобы мои деньги работали на меня, но проекты, над которыми я люблю работать, требуют, чтобы моя задница сидела на месте.
Хотя некоторые финансовые советы выступают за автоматизацию управления деньгами, я не вижу, чтобы многие говорили о преимуществах новых технологий и цепочек поставок. Вы можете не задумываться об этом, но представьте, сколько времени сэкономил вам Amazon за годы работы, доставляя продукты, за которыми вам больше не нужно ехать в магазин за 30 минут. Эти минуты складываются. Можно возразить, что другие новые технологии, такие как Netflix, отнимают эти 30 минут, но это уже выбор, а не необходимость.
Я начинаю более спокойно относиться к концепции аутсорсинга других частей моей жизни (например, я продолжаю брать напрокат), и когда я увидела твит Николь Линн, потрясающего спортивного агента, о лучшем совете, который она когда-либо получала от руководителя высшего уровня из Fortune 100, меня это зацепило:
Разные вещи будут более или менее важны для разных людей. Если вы любите готовить, то готовьте. Но если вы хотите найти дополнительный час каждый вечер, вам не нужно нанимать личного повара. Вы можете воспользоваться такой услугой, как Factor 75, и вас это не должно смущать.
Математика - анализ продуктивности
Есть аргумент в пользу того, что инвестирование времени в бережливость может привести к большей свободе для реализации пристрастий и интересов в будущем. Я не отрицаю, что это возможно, но мне также не нравится слишком долго ждать в стороне.
Мне было интересно оценить, сколько времени я сэкономил, заказывая еду по системе Factor 75, и как это отражается на написании статей для Medium и ведении моего подкаста.
Средний американец тратит 37 минут в день на приготовление еды и около 45 минут в продуктовом магазине (без учета времени на дорогу) один или два раза в неделю.
Когда я заказываю готовые блюда, я получаю ужин на 6 вечеров. Я по-прежнему хожу в продуктовый магазин за продуктами для обеда и завтрака, но гораздо реже. Используя приведенные выше данные, я экономлю около 5 часов в неделю на приготовлении еды и дополнительном времени в продуктовом магазине.
Это означает около 20 дополнительных свободных часов в месяц или 240 дополнительных свободных часов в течение года.
