Команда Колумбийского университета применила в своей разработке 3D - принтер и лазер. Принтер - создаёт высокоточную заготовку с правильными размерами, а лазер в свою очередь запекает ее по специальному алгоритму. Пищевая промышленность будущего в надёжных руках. Печатать любую еду на 3D принтере прямо у себя дома в скором времени станет реальностью. В эксперименте с приготовлением пищи была использована паста из куриного фарша Сам процесс приготовления происходит намного быстрее, чем в привычных нам условиях. При этом мясо, приготовленное лазером обладает более насыщенным вкусом и сохраняет больше сочности Так что без еды человечество не останется. А вы бы попробовали еду приготовленную на 3D принтере?
Учёными был найден способ приготовления пищи при помощи 3D -печати
25 сентября 202125 сен 2021
3
~1 мин