Количество порций: 2 Время на подготовку: 30 минут.
Ингредиенты
ГОРЧИЧНЫЙ СОУС:
40 мл оливкового масла,1 столовая ложка меда,1 чайная ложка горчицы, 3 чайные ложки яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, щепотка соли и перца
САЛАТ:
салат любой (я использую римский - 1 штука),200 г куриной грудки, соль и перец для мяса, оливковое масло / масло для жарки мяса,3 редиски, 160-180 г коктейля / перец / помидоры, клубника,1 маленькое яблоко, 1/4 красного лука, (1 столовая ложка)50 г голубого сыра
Инструкции
Нарежьте куриные грудки на мелкие кусочки, посыпьте солью и перцем и отставьте, пока соль не вытянет воду из мяса. Примерно через 5 минут слейте воду с мяса бумажным полотенцем. Нагрейте масло / оливковое масло на сковороде и обжарьте курицу. Дайте жареному мясу остыть (на этом этапе я предпочитаю обернуть мясо алюминиевой фольгой, чтобы все еще оставалось жареным). Приготовьте соус из заданных ингредиентов. Нарежьте или порвите салат. Нарежьте оставшиеся овощи и фрукты по своему вкусу, добавьте курицу, растолките сверху сыр и полейте соусом. Тщательно перемешайте и ешьте.
Количество порций: 2 Время на подготовку: 30 минут.
Ингредиенты
ГОРЧИЧНЫЙ СОУС:
40 мл оливкового масла,1 столовая ложка меда,1 чайная ложка горчицы, 3 чайные ложки яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, щепотка соли и перца
САЛАТ:
салат любой (я использую римский - 1 штука),200 г куриной грудки, соль и перец для мяса, оливковое масло / масло для жарки мяса,3 редиски, 160-180 г коктейля / перец / помидоры, клубника,1 маленькое яблоко, 1/4 красного лука, (1 столовая ложка)50 г голубого сыра
Инструкции
Нарежьте куриные грудки на мелкие кусочки, посыпьте солью и перцем и отставьте, пока соль не вытянет воду из мяса. Примерно через 5 минут слейте воду с мяса бумажным полотенцем. Нагрейте масло / оливковое масло на сковороде и обжарьте курицу. Дайте жареному мясу остыть (на этом этапе я предпочитаю обернуть мясо алюминиевой фольгой, чтобы все еще оставалось жареным). Приготовьте соус из заданных ингредиентов. Нарежьте или порвите салат. Нарежьте оставшиеся овощи и фрукты по своему вкусу, добавьте курицу, растолките сверху сыр и полейте соусом. Тщательно перемешайте и ешьте.
