Стереотип, с которым я сталкиваюсь всегда и везде: ФРУКТЫ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫ. И в России этот стереотип сильнее, чем где бы то ни было. Может, это советское наследие, когда фрукты в магазине были редкостью, может, последствия жизни в северном климате.
Вот 5 типичных ошибок:
1. Слишком много фруктов. Принято считать, что в фруктах больше всего витаминов и минералов. Это не совсем так. В ягодах – да, в зеленых овощах – да, а с фруктами не так все однозначно.
Не стоит забывать, что фрукты содержат МНОГО сахара. 1-2 фрукта в день – хорошо, 4-5 фруктов в день – перебор. А уж если повышен сахар в крови, то и того меньше.
2. Фрукты как десерт. Добавляя фрукты «поверх» сытного обеда, мы практически сводим к нулю их пользу и сильно "закисляем" организм. Фрукты лучше есть ОТДЕЛЬНО. Фрукты с кашей или с йогуртом – тоже очень неполезная история.
3. Вместо фруктов сухофрукты. Во-первых, большинство сухофруктов в магазинах – либо вымочены в сахарном сиропе, либо еще в чем-то, о чем даже говорить не хочется. Во-вторых, сухофрукты имеют смысл, когда нет возможности есть фрукты. Что в наше время бывает редко. Всегда лучше цельный фрукт – природа заложила туда идеальное сочетание жидкости, клетчатки, сладости, микронутриентов.
4. Предпочтение отдают экзотическим фруктам. Здесь понятно – трава у соседа всегда кажется зеленее. Опять же у русских очень сильно это выражено, нам всегда кажется, что у нас хуже, чем где-то там. Не всегда и не во всем.
5. Самые полезные фрукты – это ягоды. Такого обилия и разнообразия ягод и по вполне доступным ценам нет больше НИГДЕ. Только в России. Пользуйтесь этим. Мороженые ягоды доступны круглый год, и они при заморозке теряют лишь 10% своих полезных свойств.
6. Предпочтение отдают сладким фруктам. К сожалению, самые популярные виды фруктов были в последнее время сильно модифицированы в сторону увеличения сладости. Особенно: виноград, дыни и арбузы, бананы, многие сорта яблок. Фрукты – это новые конфеты.
Друзья, спасибо всем, кто ставит лайки и пишет комментарии. Подписывайтесь на мой канал.