Тыква- это овощ на любителя. Ну, что на ум приходит при ее упоминание. Кроме каши из тыквы- ничего!
А я вот открыла для себя новый вкусный рецепт.
Нам понадобится:
Тыква: 1 шт ( вес около 1 кг);
Сливки 20%: 200мл;
Креветки: 400гр;
Сливочное масло: 40гр;
Соль по вкусу;
Чеснок: 4 зубчика;
Зелень.
- Тыкву очищаем. Режем на мелкие кусочки и ставим варить.
- Как только тыква сварилась, пробиваем ее блендером в пюре и добавляем сливки. Доводим до кипения.
- Далее добавляем в наш суп-пюре 2 мелко порезанных зубчика чеснока и соль по вкусу.
- Даём супу повариться на медленном огне.
- Креветки очищаем от панциря и обжариваем на сливочном масле с 2мя зубчиками чеснока;
- Далее добавляем в наш суп-пюре. Все посыпаем мелко нарезанной зеленью и вуа-ля вкусный суп из тыквы готов!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки😉
