Обед с собой для школьника. День второй.

Сделать обед сбалансированным и полезным вполне возможно для любого школьника.

Набор для "ленивых" голубцов.

Приветствую вас, уважаемые гости канала.

Сегодня мы готовим:

Ленивые голубцы с зелёной гречкой.

Овощное ассорти.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.

Ингредиенты:

• рис дикий - 2/3 стакана;
• фарш домашний куриный - 800 г;
• лук - 1 шт;
• капуста белокочанная - 600 г;
• соль, перец - по вкусу;
• томаты - 2 шт;
• сметана - 100 г. Сметану мы заменяем майонезом, так как исключаем молочные продукты из рациона ребёнка.

Приготовление:

• Готовим фарш, добавляем в него мелко порезанный лук, соль и перец. Всё перемешиваем.
• Рис отвариваем в подсоленной воде.
• Морковь чистим и трём на мелкой тёрке. Добавляем в фарш.
• Капусту мелко шинкуем, заливаем кипятком и оставляем на три минуты, чтобы капуста стала мягче и ушла горечь.
• Смешиваем вместе рис, фарш и капусту.
• Из полученной массы формируем большие котлеты.
• Готовим соус: помидоры мелко порежем, добавим майонез, соль, добавляем полстакана воды. Хорошо перемешиваем.
• Голубцы выкладываем в один слой на глубокий противень и заливаем соусом.
• Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.

"Ленивые" голубцы.

К голубцам можно подать отварную зелёную гречку.

Овощное ассорти: порезать соломкой перец, огурцы, морковь.

Время приготовления - полтора часа. Из них активное время - 20 минут. Остальное - варка риса и запекание голубцов.

Готовьте с нами!

Отмечайте "нравится".

Подписывайтесь на мой канал.

#здоровье детей #питание школьника #сбалансированное питание #обед в школу