Сегодня поговорим о дружбе между невесткой и свекровью.
Возможно ли вообще такое? Да! Однозначно - да!
В нашей семье тоже не всё легко складывалось с самого начала, но потом мы все смогли найти пути решения наших проблем.
И знаете, что? Одним из них оказалась кухня, а вернее приготовление блюд!
Именно готовка, как ни странно, помогла нам найти общий язык со свекровью и отношения сразу наладились.
Мы постоянно обмениваемся полезными лайфхаками, новыми рецептами, угощаем друг друга новыми блюдами, а иногда и самыми банальными - вплоть до макарон с сосисками.
Но это приятно, понимаете?) Когда угощаешь человека блюдом, которое приготовлено с душой, то он точно будет к тебе благосклонен)
Сегодня делюсь с вами фирменным рецептом нашей семьи, который помог подружиться невестке и свекрови! Картофельная запеканка!
Для приготовления нам понадобится:
чистый картофель - 1 кг,
фарш - 0,5 кг,
помидоры - 3 шт.,
молоко - 1 ст.,
лук репчатый - 2 шт.,
яйца - 2 шт.,
сметана 15% - 4 ст.л.,
сыр твердых сортов - 100 г,
соль, перец,
подсолнечное масло,
сливочное масло,
зелень.
Итак, приступаем к приготовлению нашего волшебного блюда!
Для начала чистим картофель и отвариваем его в подсоленной воде.
Затем делаем из него пюре, добавив яйца, молоко и сливочное масло.
Фарш солим и обжариваем вместе с репчатым луком на сковороде.
Затем смазываем форму для запекания подсолнечным маслом.
Выкладываем часть нашего пюре и равномерно его распределяем.
Добавляем наш готовый фарш.
Сверху выкладываем нарезанные полукольцами помидоры - 1,5 шт.
Затем снова добавляем слой пюре.
Снова помидоры.
Сверху равномерно распределяем сметану, натёртый сыр и зелень.
И отправляем в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут.
Степень готовности блюда определяем по золотистой корочке сыра.
Блюдо готово!
Приятного аппетита и тёплых отношений!
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.
Всегда ваша, Нюша)
#готовим дома
#запеканка
#картофельная запеканка
#свекровь
#невестка
#отношения
#психология
#лайфхак
#рецепты
#семейные рецепты