Консервы, выпускавшиеся в СССР под названием «Завтрак туриста», предлагались в достаточно широком ассортименте. Это были каши с разными видами мяса, рыба с перловкой в томатном соусе, ленивые голубцы и т. д. «Завтрак туриста» был удобен тем, что представлял собой готовое блюдо, которое можно было съесть, даже не разогревая. Продукт пользовался популярностью как среди любителей путешествий, так и у домохозяек, студентов и других советских граждан. Стоил он недорого, а добавив его, например, в макароны, и разогрев, можно было быстро получить полноценное блюдо.
Какую еду предпочитают современные туристы
Консервы и сублиматы, как правило, и сегодня составляют основную часть рациона туристов и путешественников. Производство сублимированной еды, как и сушеной, основано на полном выпаривании из нее воды. Но в отличие от сушеных продуктов, сублимированные проходят два этапа изготовления – замораживание и сушку. Влага при этом удаляется путем испарения льда. В результате из помидоров, например, получается порошок красного цвета, а из масла или куриных яиц – белого. Такая еда чрезвычайно удобна в походе благодаря:
- малому весу;
- практичной упаковке;
- простоте приготовления;
- натуральности;
- возможности разнообразить меню.
Как приготовить сублимированные продукты в походе
Для приготовления сублимированных продуктов в походных условиях может потребоваться кипяченая вода. Закипятить воду быстро и с минимальными усилиями позволят горелки «Ковеа», широко представленные в каталоге интернет-магазина https://kovea.ru/. Хорошим выбором будет недорогая и предельно простая в использовании газовая горелка Kovea TKB-9209. Главные плюсы модели:
- оснащенность складными лапками, которые при транспортировке удобно убираются в сторону;
- способность формировать высокий мощный столб пламени, с помощью которого можно вскипятить кастрюлю с водой даже при сильном ветре;
- практичность и удобство в походе за счет отсутствия ломающихся частей;
- работа от газового баллона резьбового стандарта и допустимость подключения к цанговому баллону при помощи адаптера со шлангом Cobra.