Фрекен Бок - совершенно определенно знойная женщина.
Многие ошибочно думают, что "фрекен" - это имя или фамилия, однако это не так. Можно сказать, что это статус шведской девушки, которая незамужем, аналог английской "мисс".
В мультсерии вместо женщины с злыми глазами она превратилась в строгую, но харизматичную тетушку, которую озвучивала известная таганроженка - Фаина Раневская.
Вот на последнем факте остановимся подробнее.
Забавный факт, но фрекен Бок получила от Раневской не только голос, но и облик. Актриса, узнав о факте того, что прототипом была она, не скрыла своего удивления, спросив, неужели она и правда такая страшная?
Конечно же, Фаина Григорьевна тут лукавит и скромничает, хотя эти черты ей больше всего несвойственны: госпожа домомучительница хоть и была далека от классических стандартов красоты, но отличалась притягательным образом в целом, заставляющим следить за персонажем, не отрывая глаз.
Думаем, именно поэтому за основу идеи кафе в Таганроге стала не просто вселенная мира произведения "Малыш и Карлсон", а именно этот конкретный отдельно взятый персонаж.
Итак, пойдёмте в кофейню Фрекен Бок, располагающейся по адресу: Тургеневский пер., 24, Таганрог. Только не натопчите! Домоуправительница любит чистоту.
Пока мы шагаем до места, вы можете поставить лайк статье и подписаться
Сразу же, зайдя в помещение, вы... теряетесь. Нет-нет, тут нет ничего странного, пугающего, непривычного. Совсем наоборот: обстановка столь уютна, что кажется, будто это не заведение вовсе, а домовладение из прошлого века одной очень скрупулезной хозяйки, которая проживает в шведской деревеньке или небольшом городке.
Очень умиляет сервиз, отфактуренные стены, стеллажи и столики. Если присмотреться - здесь даже нет одинаковых стульев. Вроде бы, это лень декораторов, но на самом деле это продуманный дизайнерский ход.
Всякие потертости не придают поношенный вид предметам, а служат средством, которое погружает в атмосферу и рассказывает историю. Скатерти, подушки, лампы и книги. То, что это все-таки кофейня, а не очень уютная квартирка, выдают брендированные вещи: салфетки и посуда.
Впрочем, чего это мы? Мы же пришли сюда не только любоваться, но и кушать. С одной стороны - кажется, вроде бы все блюда здесь русские. А с другой - при этом ты охотно веришь, что такое могла готовить одна домомучительница Малышу в далекой стране.
Каша, булочки, разные виды омлетов, жареные сосиски, паштет, более 10 видов сытных салатов, а также различные супы и первые блюда. В числе последних - куриное, свиное и индюшиные филе, тушеное мясо, фрикадельки и куриный рулет. И это еще далеко не все! Мы ведь даже не упомянули про самое главное - десерты и напитки.
Как вам кофейное мохито, горячий шоколад со сливками, смузи из клюквы, десерт с гранатом, кофейный коктейль с мёдом и взбитыми сливками?
Очень жаль, на самом деле, что тут столь много всего вкусного и интересного, приготовленного по интересным рецептам - как столь много можно слопать за один раз?!
Кстати, отметим еще один интересный плюс - не смотрите на высокие цены блюд. Во-первых, каждое из них безумно сытно, а во-вторых - порции вполне себе достойные по объемам. Некоторые дамы объедятся одним салатом без всякого кокетства 👱♀️
Побывать в "Фрекен Бок" и не заказать местный кофе - просто преступление. Руководство гордится своими баристами, которые не просто сделают вам красивый кофе, а преподнесут один из лучших напитков в вашей жизни. И мы не шутим, ведь люди, работающие здесь, не раз и не два участвовали в различных конкурсах для барменов и барист, где занимали высокие места.
"Фрекен Бок" - это не просто коммерческое заведение, созданное исключительно ради получения дохода. Это идея, это посвящение, это история о человеке, рассказанная через интерьер и воспоминания, а также его труд. Именно поэтому известные люди и творческая интеллигенция здесь - не редкость.
Ниже лишь краткий список отзывов, оставленными деятелями искусства о кофейне:
Благодарю от сердца за Вашу теплоту, атмосферу и нежелание расставаться с Вами!
Кирилл Пирогов. Заслуженный артист России
Признаюсь в любви, желаю счастья и надеюсь на новые встречи!
Сергей Махотин, детский поэт.
Так вкусно и домашне, что хочу у вас жить. Приеду еще...
Константин Райкин. Режиссер, народный артист России.
Однако мы забыли про еще одного очень значимого гостя, который посетил заведение во время Чемпионата Мира в 2018 году. Любитель Чехова, джаза и кофе - президент Швейцарии Алан Берсет оценил высоко гостеприимство портового городка и "Фрекен Бок" в частности.
В кафе часто бывают гости, приехавшие в столь далекую для них, но близкую по крови Россию. А еще бывают просто "забегающие" посетители, которые позже становятся настоящими друзьями этого места.
Следите за новостями на сайте! Часто кафе организует различные кино- и театральные вечера, а также практически всегда попадает в туристические туры. Увы, но и столь большой популярности есть свои недостатки - чтобы попасть сюда, столик нужно забронировать заранее, ибо почти всегда тут "биток", редко когда свободный столик остается таким надолго.
А еще каждое место по-своему особенно и интересно. Например, когда ты приходишь в новый ресторан - то сразу видишь "свое" место, которое по тем или иным причинам тебе нравится. Здесь хочется посидеть на каждом, настолько они индивидуальны.
Персонал - совершенно отдельная история. Это не просто безликий "сервис" с большой текучкой, что классика для общепита, а живые, юркие и очень трепетно относящиеся к своему делу люди, что чувствуется не только в манере их работы, но и видно по личной страничке заведения в Инстаграме.
Даже сайт "Фрекен Бок" - это не просто шаблонная визитка, а сам по себе произведение искусства. На нем можно провести несколько приятных минут, изучая интерактивную биографию Фаины Раневской и читая про самые "культовые" моменты из биографии самого кафе.
Итог. Стоит ли сходить?
Конечно же! Если не верите нам - то подавляющее число довольных и восторженных людей говорит само за себя.
#кафе и рестораны #общепит #фаина раневская #еда #гастрономический туризм #гастрономия #ростовская область
