Если Вы убираете свой урожай моркови уже когда все листья на деревьях приобрели ярко оранжевый или даже красный окрас, тогда подсохшая корка на корнях легко снимается и морковь можно использовать для хранения в ящиках с землей.
За зиму морковь сохнет, на корню образуются плесень и грибки, и уже при закладывании на хранение нужно позаботиться о создании условий, которые препятствуют их росту и развитию.
Выбирая место для моркови, вы должны учитывать, что она любит открытое пространство. Однако, несмотря на это, не стоит укладывать морковь на открытом месте, иначе стебли будут цепляться друг за друга.
Лучше размещать морковь в местах, где ее не беспокоят. В начале сентября, когда температура воздуха днем +18 - +25 градусов, а ночью +7 - +11 градусов, морковь можно уже снимать с грядки, хранить ее можно на улице, в теплом сарае или в подвале.
Если осенняя погода солнечная, то морковь дольше сохраняется на грядке. Но я свои корнеплоды все-таки убираю в сухую погоду.
Поливать морковь нужно только по необходимости, по мере подсыхания почвы.
Если в середине августа в жару трава растет, то морковку можно убирать, но необходимо позаботиться о том, чтобы в почве не оставалось влаги. Не дожидайтесь высыхания почвы, когда морковь можно будет скашивать.
Такую морковь можно брать домой, но не более чем по килограмму с каждого корнеплода и хранить ее нужно в сухом прохладном месте.