И это не потому, что мы скоро собираемся продавать свою тёлочку, честно)), Малышку уже ждут её люди.
Расскажу подробнее, почему я так считаю.
Очень часто люди стараются взять телёнка на откорм весной - впереди лето, его можно будет кормить травкой, пасти в загоне или на верёвочке и не знать забот и хлопот, но тут кроется одна большая ошибка: неоправданный рост затрат на выращивание!
Вообще существует два вида выращивания животных на мясо - экстенсивный и интенсивный. Первый медленный, считается более дешёвым, животное растится долго - года два, но кормится тем, что сам добудет (травой) или хозяин заготовит (если есть своя техника, то и сено получается недорогим). Концентрированный корм не используется. Прирост слабый и медленный, зависит от состава почв и произрастающих растений, и, само собой, климата. Для снижения затрат не используются укрытия, в лучшем случае навес с защитой от ветра и дождя.
Второй - интенсивный, более быстрый. Мы обеспечиваем телёнка полноценным питанием с тем, чтобы он мог расти быстрее. Мы больше тратим на кормление и содержание, но и результат получается быстрее в 2 раза.
Телята лучше всего растут до 18 месяцев, дальше скорость роста плавно сходит на нет. В нашем хозяйстве мы держим телят до 11-15 месяцев, то есть год или чуть больше.
Раньше мы сами покупали телят, старались сделать это в октябре-ноябре и взять совсем маленьких, трёхсуточных - их и везти проще, и молоко для выпойки есть, и в случае форс-мажора я знаю что делать и как лечить.
Когда мы берём телёнка осенью, то в зиму он идёт совсем крохотным, до 2х месяцев выпаивается молоком и приучается к концентратам, с 2х месяцев снимается с молока и начинает есть сено и концентраты. Маленький телёнок сена съест пропорционально, совсем немного относительно большого быка.
А к весне он подрастёт, и весной-летом сможет скушать намного больше травы для своего роста. Чтобы у него была энергия и необходимые питательные вещества для построения своего тела комбикорм мы даём на протяжении всего выращивания. Тогда телята растут "как на дрожжах" и в осень приличными быками входят. Переводим на сено - завершающий откорм, и по холодку переправляем в морозилку.
А если взять телёнка весной? Он маленький ещё, ну сколько он там травки съест? Осенью ему примерно полгода, состав туши - косточки и шкура, мяса мало, резать рано, значит, оставляем подросшую скотинку на зиму. И всю зиму "эту ду.ру" кормим сеном! А сена он наедает полный животик, огого сколько - по 15-20-25кг в день. Даже если вы сено не покупаете, а заготавливаете сами - это сколько надо заготовить? Стогами! А резать к весне, когда у многих людей великий пост. Или оставлять ещё на полгода, на травку, годовалого "слона".
Пасти такого большого смысла мало - бычок уже не о еде думает, а о размножении. Он сильный, у него гуляют гормоны, он может быть опасен для хозяина в таком возрасте, да и просто он худеет на пастбище! Да-да, летом быки на пастбище худеют - он же за коровами бегает, прыгает на них, да и жарко, а ест чуть-чуть. Ну и резать в тёплое время года для себя трудно - надо мясо от мух уберечь, придётся ждать до холодов. Особенно если в ваших краях, как у нас в районе, нет бойни.
Поэтому вывод: в средней полосе России, особенно при использовании покупного сена, телят на откорм разумнее брать осенью-зимой. Значит, сейчас самое время подумать и подготовиться к покупке!
А вы когда покупаете телят для откорма? Знаете самую частую ошибку при содержании маленьких телят зимой? Расскажу в одной из следующих статей, оставайтесь с нами!