УУУУУ это все,что я хотела сказать
Ингредиенты:
Печенье 150 гр
Слив масло 40 гр
Черничный питьевой йогурт 400 мл
Сливки 33-35% 200 мл
Молоко 100 мл
Сахарная пудра по вкусу
Черника замороженная 100 гр
Желатин 20 гр на торт, 10 гр на верх
Приготовление:
Замачиваем желатин в молоке для торта и второй в воде до набухания
Печенье измельчаем и добавляем растопленное масло
Формируем корж в разъемной форме и отправляем в холодильник на 15 мин
Молоко,в котором был первый желатин разогреваем и добавляем к йогурту
Взбиваем сливки с пудрой,добавляем к йогурту
Выливаем смесь на корж и ставим в морозилку
Через ~40 мин достаем,выкладываем чернику
Второй набухший желатин разогреваем,но НЕ КИПЯТИМ!!! и поливаем сверху на ягоды
Ставим в холодильник на ночь
Я использовала ацетатную ленту как бортик,тогда края будут более ровные
Приятного аппетита
Видео-рецепт как всегда в карусели