Приветствую друзья!🙋
Предлагают вам приготовить творожную запеканку. Готовится без манки и без муки. Получается безумно нежный и воздушный 😋
.
Ингредиенты:
- творог 800 г
- яйца 6 шт
- молоко 250 мл
- сахар 130 г
- ванилин 1 г
- кукурузный крахмал 60 г
- форма для запекания (диаметр моей формы 22 см)
.
Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков.
2. К творогу добавляем желтки, сахар, ванилин, молоко и измельчаем блендером до однородности.
3. Всыпаем кукурузный крахмал и хорошенько перемешиваем венчиком.
4. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
5. Добавляем к творожной массе и аккуратно перемешиваем лопаткой.
6. Дно формы застилаем пергамент ғой бумагой. Стенки смазываем сливочным маслом.
7. Переливаем массу в форму и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
8. Достаем запеканку и даем ей остыть 30 минут.
9. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Получается вот такая вот нежная запеканка. Приятного аппетита ❤️
#cake
#диетическая выпечка
#запеканка рецепт
#рецепт
#сладости
#вкусняшки