Палтус – это хищная рыба из семейства Камбаловых. Обитает в холодных водах. Интересная особенность палтуса – при формировании он «ложится» на левый бок, а глаза и рот смещаются на правый. Мясо палтуса немного сладковатое и умеренно жирное. Однако палтус не только вкусная рыба, но и полезная. Палтус лидер по содержанию омега-3 жирных кислот. Помимо омега-3, также богат витаминами и микроэлементами. Палтус будет отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с щитовидкой. Однако, не стоит и увлекаться этой рыбой. Врачи рекомендуют есть палтус не чаще 2 раз в неделю по 200-300 гр.
Палтус – это хищная рыба из семейства Камбаловых. Обитает в холодных водах.
Интересная особенность палтуса – при формировании он «ложится» на левый бок, а глаза и рот смещаются на правый.
Мясо палтуса немного сладковатое и умеренно жирное. Однако палтус не только вкусная рыба, но и полезная. Палтус лидер по содержанию омега-3 жирных кислот.
Помимо омега-3, также богат витаминами и микроэлементами.
Палтус будет отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с щитовидкой.
Однако, не стоит и увлекаться этой рыбой. Врачи рекомендуют есть палтус не чаще 2 раз в неделю по 200-300 гр.