Здравствуйте! Сегодня мы будем готовить вкусный ,ароматный , воздушный пирог с яблоками и корицей .
Ингредиенты: Для теста:
1. яйца- 4 штуки
2. мука-1 стакан
3. сахар-1 стакан
4. разрыхлитель - 1 штука
5.ванилин
6. соль- щепотка
Для начинки:
1.яблоки-5 или 6 штук
2. корица
3. сахара - пол стакана
И так начинаем готовить наш пирог :
Разогреть духовку до 180 градусов. Разбить куриные яйца в глубокую ёмкость и взбивать миксером. Добавить сахар, ванилин и соль и всыпать постепенно муку .
Очищаем яблоки от кожуры ,разрезать на пополам и вырезать сердцевину ,нарезать ломтиками. Смешиваем сахар с корицей и добавить в яблоки, хорошо перемешать и немного нужно постоять ( 10 минут) . Берём форму для запекания и смазываем сливочным маслом и посыпаем
панировочными сухарями.
Выкладываем наши яблоки и заливаем тестом .
Ставим пирог в духовку разогретую до 180 градусов . Через 30 минут проверить готовность зубочисткой ,если тесто не осталось - значит готово. Посыпать шарлотку сверху сахарной пудрой и приятного аппетита!
