Продолжаю изучать петербургские кофейни, где подают кофе speciality.
Сегодня отправляюсь на любимую Петроградку в кофейню «Addict» на пересечении Малого проспекта и улицы Плуталова.
Addict переводится с английского как пристрастие или даже зависимость. От кофе, разумеется.
Сначала пару слов об интерьере. Тут все совершенно очаровательно. Говорят сочетание зеленого с розовым сейчас в моде. Но даже если так, то я всё равно в полном восторге именно от этого оттенка зеленого и именно от этого розового. (Простите, но камера не передаёт эти цвета такими красивыми. Придется вам или поверить мне на слово или сходить и увидеть всё своими глазами)
Несмотря на некоторую легкость и воздушность интерьера, в кофейне было достаточно шумно. Работающая кофемолка, музыка из колонок, разговоры посетителей и работников.
Но во всем этом смешении звуков чувствовалась такая живость жизни, что даже такого любителя тишины, как я, это ничуть не смущало.
А любимая композиция «Mystery of love» и вовсе настроила меня на романтический лад.
Персонал тоже не подкачал. Хоть бариста и была хмурой, ситуацию спасла другая девушка, которая даже не стояла за стойкой (может сама владелица). Она помогла мне выбрать зерно для моей домашней кофеварки и спросила какой, мне сделать фильтр.
Я выбрала Мексику. Если для домашнего кофе я стараюсь брать проверенные сорта, то в кофейнях пробую что-то новенькое.
Сначала твои вкусовые рецепторы ощущают только горечь. И в голове молнией проносится мысль: Что за...?
Но уже в следующее мгновение по языку прокатывается ягодный вкус, затем что-то кислое похожее на рябину, снова горькое и после во рту остаётся послевкусие, которое хочется сохранить как можно дольше.
Так и назову этот мексиканский кофе из Аддикта – кофе осенней пятницы с привкусом рябины.
Парой к фильтру у меня был авокадо тост. Очень красивый и вкусный. Но меня всегда такие тосты немного смущают. Не понятно как такую красоту есть.
А ещё у них стаканчики с надписями и картинками, которые они делают сами. Посмотрите, какая прелесть
Итог: от души рекомендую это место. Здесь чудесные ребята работают. Делают вкусный кофе. И тут приятно просто быть.
Другие мои статьи о поиске хорошего кофе в Петербурге:
- В поисках кофе в Петербурге. Моя кофейная история