Если вы любите Францию и чай, статья для вас. Наболело. Вся правда о чайной ситуации, где купить хороший чай во Франции.
Переезжая на ПМЖ во Францию, я думала — каких продуктов будет не хватать, что запасать?
Взяла сумку зубной пасты «Лесная» (на вкус «на любителя», но на мяту зубы реагировали болезненно), медикаменков (мало взяла, надо было больше брать — хорошо, что родные высылают зеленку и горчичники из России), одежду два чемодана (вот её брать было не нужно, все сдала в #Красный Крест ).
Францию я представляла себе смутно. Что может представлять девочка, выросшая на романах Александра Дюма? — Названия нескольких замков, неизвестных блюд и неизвестных вин. Чего в этой Франции будет мне не хватать?
В Китае — поделилась подруга — ей не хватало гречки и молока. Без гречки я проживу, а с молоком во Франции все нормально должно быть (и я не ошиблась).
Наступила зима. #французская зима на русскую непохожа. На улице тепло, ну максимум, это осень а не зима. +10 градусов в среднем, до нуля если опустится температура, французы бегут делать селфи с инеем и паром изо рта, принимая его за снежинки.
А в квартирах наоборот, дубак. Дома по несколько веков стоят, каменючие, отопления центрального нет. Стены сделаны из щелей. Топят электричеством, а оно дорогое (как и все), поэтому его экономят. В квартире +19.
Французские доктора так и говорят: +19 идеальная зимняя температура. Мол, выше — микробы размножаются (не вру!!! Слышала от каждого доктора!!!)
А то что летом у вас +45, ничего, никто не размножается? Да и в России если не дай бог до 23 опускается центральное тепло, мы начинаем названивать в соцслужбы: «замерзаю!!! В свитере хожу!!!» — 25-26 и никаких микробов. Ну да, привыкли мы в трусах по квартире. Ну, во Франции быстро отвыкаешь.
Короче говоря, едете во Францию зимой — берите термобельё. Русское или финское какое-нибудь. И ЧАЙ. И, возможно, кипятильник.
Теперь о чае
Никогда не думала, что Франция так бедна чаем. Кажется, ты же соседка Англии! Раз — и ты в гостях у королевы. Но нет.
Вино тут купить можно везде. В булочной. В газетном киоске. В табачной лавке. Полагаю, что особых разрешений на торговлю вином, как в России, здесь не требуется. Или это разрешение у всех есть. В любом провинциальном супермаркете раздел с вином — с четверть супермаркета. Ходишь, как в библиотеке.
Вино тут купить можно везде. В булочной. В газетном киоске. В табачной лавке…
А вот #чай в магазине, если повезет, маленькая полочка. Приглядевшись, понимаешь, что и не чай там вовсе — а какие-то «инфьюзии». Инфьюзии — это когда ромашку, или липу, или шиповник, или мешок других непонятных намешают в тошнотный микс и продают с «оздоровительными целями» — употреблять на ночь для успокоения, или для детоксикации организма. Пить этот «коктейль» невозможно.
А чая на полке 4 пачки. Марки Twinings:
- #Дарджилинг
- #зелёный чай
- #Эрл грей
- и, внимание, русский эрл грэй (про него расскажу ниже).
Twinings я в России пробовала. Он был заоблачно дорог, но я работала учительницей, и мне его подарили. Он был свеж, ароматен, и не смотря на свою зеленость, отдавал цветочной сладостью.
Ожидала, что Twinings будет такой же, как и в России. Но ожидания не оправдались. Не знаю, что там они в Польше насыпают в английские банки со сроком годности три года. Мой французский зеленый чай Twinings состоял из пересохшей заварки с щедрым добавлением веток и какой-то трухи.
Мой французский зеленый чай Twinings состоял из пересохшей заварки с щедрым добавлением веток и какой-то трухи.
Русский эрл грей
Вы вообще такой встречали?
Состав: черный чай, аромат бергамота и лимона (2,5%), лепестки василька (1%), лепестки календулы (1%).
Описание с официального сайта: Русский Эрл Грей - это вариация на тему рецепта, напоминающего Россию Великих Царей, в котором тонкий вкус бергамота сочетается с острыми нотками лимона. 😹😹😹 No comments.
«Русский» чай из этого небогатого ассортимента, пожалуй, один из лучших. Но его не в каждом магазине можно найти.
Чай в кафе и ресторанах
В кафе тут чай тоже не подают. Да и кофе варят отвратный, пережаренный и переваренный. Один наивный турист при нас заказал чай. Ему вынесли заварник воды с «тампоном» чайного пакетика. Он закатил скандал.
Потому что это стоит 2 евро как минимум (200 рублей). А то и все 5 евро (у нас в провинции, в Париже — не знаю).
Но, милый друг, это #Франция!… Туристу повезло, что у них вообще чай был. Вот если бы ты вина на завтрак заказал, тут бы угодили. А чая здесь нет (и не будет) наверное.
Чайные бутики
Есть во Франции элитные чайные магазины. Продают на развес, да заваривают чай (не из пакетиков) с собой. 2 евро бумажный стаканчик на вынос. Что продают — я не пробовала. Потому что платить 9-15 евро за 100 грамм (от 900 руб), на мой взгляд, дороговато.
Чай в гостях
Не рассчитывайте особо. Если у француза и завалялся чай (что вряд ли), то, возможно, его давно пора выбросить за срок годности. И скорее всего, это будет и не чай, а какой нибудь невозможный микс «инфьюзия» для облегчения пищеварения и исцеления изжоги.
Впрочем, в семьях с домочадцами русского происхождения, можно найти «русский чай» — Майский (серьёзно?), Ахмад или Цейлонский… везут с России и покупают в эмигрантских магазинах (их достаточно).
Мнение французов о чае
Во-первых, они считают, что чай — это невкусно. И я их понимаю! С таким-то ассортиментом!!!
Во-вторых: «Полина, ты даешь чай ребенку? Но он же бодрит сильнее, чем кофе!» — Сама Элёди чай не пробовала, видимо, и своей девятилетней дочери его не предлагала.
В моей семье все дети всегда пили чай. И в школе тоже были чаепития. Это сейчас дети Кока-Колу пьют на школьных вечеринках. Ставьте лайк ❤️ если у вас тоже были чаепития!!!
Чайное счастье
Работаю во фрилансе — помогаю предпринимателям делать и наполнять интернет магазины, настраивать рекламу. Так я познакомилась с Анной. Она русская, но живет в Китае. У неё есть #чайная лавка .
Ассортимент и ценник у Анны — мечта чаемана. Больше года занимаемся её магазином, и мне перепал «гостинец» — #китайский чай в посылке.
Попробовали мы с мужем-французом китайский чай, и мой русский пятилетний сын, и поняли: вот оно, счастье.
Мой муж сказал: «вот такой чай пить можно!» и вылакал весь чайник.
Мой сын сказал: «мама, завари еще сладкого чая!» (обычно чай он не пил. А это был #Алеющий восток , черный чай с личи, сладкий без сахара). Я поняла, что нам будет, чем согреться европейской зимой.
Про пасту «Лесную»
Сумку зубной пасты «Лесная» я раздарила на сувениры французским друзьям. Им зашло, потому что необычно и «эколО» (écolo). Потому что зубы перестали быть чувствительными от французских сыров, эмаль укрепилась и перестала реагировать на ментол.
Пишите в комментариях, про что хотелось бы услышать рассказ.
Похожее по теме:
Французский завтрак vs. Русский завтрак: https://zen.yandex.ru/media/id/5f32b782f13d89681b8beba2/francuzskii-zavtrak-vs-russkii-zavtrak-5f3395fcb6cc96244d248b78
Каких продуктов нет во Франции: https://zen.yandex.ru/media/id/5f32b782f13d89681b8beba2/kakih-produktov-vo-francii-net-5f480156ecbbbd2811eb674e
Какие лекарства нельзя купить во Франции: https://zen.yandex.ru/media/id/5f32b782f13d89681b8beba2/nelegalnye-preparaty-vo-francii-5f5fcb4f8b0f2342e5d37769
Лавка «Чайной Анны», если кому интересно: https://m.vk.com/chainaya_anna
и тут можно присоединиться к сообществу любителей Франции. Иногда я провожу бесплатные курсы по французскому, но редко — два ребенка и работа не помогают это делать так часто, как хотелось бы: https://m.vk.com/chaklie
