Из такого простого набора ингредиентов и, не прикладывая особых усилий, получаются, действительно, волшебные вкусные сырные пышечки! Уж очень они нравятся моей семье, а мне в свою очередь, очень нравится их готовить, потому что трачу 5 минут времени, затем в духовку и всё - выпекаем и наслаждаемся!
Готовим сырные пышечки👨🏻🍳
Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️
1. В кефир комнатной температуры добавим 3 столовые ложки растительного масла и перемешаем. Яйца в этом рецепте не потребуются! Растительное мало можно заменить на 3 столовые ложки растопленного сливочного масла.
2. Затем добавим соль и сахар, еще раз перемешаем.
3. Всыпаем муку вместе с разрыхлителем.
4. Вместе с мукой сразу добавим твердый сыр натертый на средней или крупной терке. Сыр стоит брать хороший, ведь от него напрямую зависит вкус выпечки!
5. В результате тесто получится липким и будет казаться, что нужно подсыпать муки, но не стоит этого делать, иначе пышечки получатся жесткими! Тесто будет липнуть, но держать форму.
6. Чтобы тесто не липло к рукам, смазываем их растительным маслом. Берем столовой ложкой часть теста и скатываем шарики, так тесто совсем не липнет и с ним становится приятно работать. Удобно пользоваться столовой ложкой, так шарики получаются одинакового размера.
7. Выкладываем на противень оставляя расстоянии друг между другом и выпекаем при 180 градусах 20 минут.
В результате получаются воздушные и нежные пышечки. Вкуснее всего они в теплом виде. А на следующий день я просто разогреваю их в микроволновке, чтобы застывший в булочках сыр снова стал мягким.
ВИДЕО РЕЦЕПТ СЫРНЫХ ПЫШЕЧЕК ⤵️
📖Ингредиенты на 14 штучек:
Кефир: 250мл
Сыр: 120-150г
Соль: ½ ч.л
Сахар: 1 ч.л
Растительное масло: 3 ст.л
Мука: 250г
Разрыхлитель: 10г
⏰ Выпекаем при 180° 20 мин
Приятного Вам аппетита и успехов в выпечке!
#выпечка с сыром #булочки с сыром #выпечка на кефире #булочки на кефире #быстрые булочки на кефире #быстрая выпечка на кефире #сырные булочки #рецепты #еда #выпечка
