Речь пойдёт о шоколаде который можно есть всем.
«Как можно отказаться от шоколада? Не представляю! Это же не только вкус, но и эмоции: улыбки, детский смех…не продукт, а чистая радость! И эту радость мы сделали полезной».
Алексей Нечаев основатель компании Faberlic и Nechaev Family Club
Шокола́д — кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином. Изделие получило широкое распространение во всём мире, став одним из самых популярных типов еды; оно часто применяется в кулинарии.
Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. Индейцы майя, а потом и ацтеки на протяжении многих столетий смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли горький перец. В итоге получали горьковатый, острый пенистый напиток высокой жирности, который пили холодным. Википедия
Каким бывает шоколад.
Молочный шоколад.
В составе не менее 25% общего сухого остатка какао-продуктов.
Изготавливается из тёртого какао, масла какао, сахарной пудры и сухого молока. Аромат молочному шоколаду придаёт какао, вкус складывается из сахарной пудры и сухого молока; он имеет светло-коричневый оттенок. В отличие от тёмного или горького шоколада, легко тает как в ротовой полости, так и под действием факторов внешней среды (высокая температура воздуха).
Темный шоколад.
В составе не менее 40% общего сухого остатка какао-продуктов и не менее 20% масла какао.
Горький шоколад.
В составе не менее 55% общего сухого остатка какао-продуктов и не менее 33% масла какао.
Тёмный и горький шоколад делается из тёртого какао, сахарной пудры и масла какао. Изменяя соотношение между сахарной пудрой и какао тёртым, можно изменять вкусовые особенности получаемого шоколада — от горького до сладкого. Чем больше в шоколаде тёртого какао, тем более горьким вкусом и более ярким ароматом обладает шоколад. Самый горький шоколад продают под названием «горький», менее горький — под названием «тёмный». Такой шоколад довольно прочен и тает только в ротовой полости.
Белый шоколад.
Готовится из масла какао, сахара, сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка, поэтому он имеет кремовый цвет (белый) и не содержит теобромина. Также он легко тает при высоких температурах воздуха. Среди современных кондитерских изделий под этим названием встречаются также имитаторы, которые не содержат каких-либо производных какао.
важно.
Отличный шоколад, произведенный из тертого какао! Оно содержит все полезные компоненты какао бобов. У тертого какао восхитительный вкус, насыщенный аромат и мягкая консистенция; в его составе много какао-масла, Важно самого ценного компонента какао бобов.
Классический шоколад с сахаром. Польза и вред.
Вся польза шоколада нивелируется сахаром!!!
Некоторые продукты которые все привыкли считать полезными на деле никакой пользы для организма не несут.
САХАР (белый, тростниковый, кокосовый).
полезных веществ практически не содержит, обеспечивает только сладкий вкус
- сахар в обязательном порядке требует для своего усвоения кальций, что приводит к снижению усвоения кальция организмом.
- избыток сахара способствует появлению раздражения и волнения, возникновению стресса и напряжения.
- способствует снижению защитных функций организма.
- замедляет процесс пищеварения, повышает риск развития воспалений в кишечнике, нарушает пищевое поведение.
- активизирует процесс разрушения протеинов, что приводит к раннему старению кожи.
Специалисты и эксперты NECHAEV FAMILY CLUB убрали всё вредное и добавили ещё больше полезного сохранили великолепный вкус.
Шоколад 5 суперфудов NECHAEV FAMILY CLUB.
Молочный шоколад:
- с клюквой и грецким орехом.
- с клубникой и фундуком.
- с манго.
Молочный шоколад с клюквой и грецким орехом.
«Сочетание флавоноидов натурального какао с антиоксидантами грецкого ореха, мускатного ореха и корицы идеально для тех, кто много работает, учится и занимается спортом».
Михаил Гинзбург врач-диетолог, доктор медицинских наук
СОСТАВ: не менее 40 % какао, клюква и грецкий орех , 5 суперфудов ,16 ккал в кусочке. Без сахара.
Корица содержит антиоксиданты, защищающие клетки от повреждений. Эфирные масла корицы оберегают органы дыхания, облегчают течение простуды.
Плоды гуараны повышают выносливость, стрессоустойчивость, тонизируют.
Уникальная ягода каму-каму улучшает синтез мышечного белка, положительно влияет на углеводно-жировой обмен в организме человека.
Семена бурого льна богаты омега-3 и пищевыми волокнами, снижают уровень плохого холестерина в крови.
Мускатный орех содержит эфирные масла, обладающие антимикробным, успокаивающим действием.
Шоколад молочный «5 суперфудов» с клубникой и фундуком.
«Фундук и какао-бобы улучшают работу мозга и являются отличным источником энергии. Тонизирующий эффект имбиря удачно дополняется действием плода лукумы, стимулирующим обмен веществ».
Михаил Гинзбург врач-диетолог, доктор медицинских наук.
СОСТАВ: не менее 40 % какао, клубника и фундук, 5 суперфудов, 15 ккал в кусочке. Без сахара.
Плоды дерева мескит обладают антибактериальной, противовоспалительной и противовирусной активностью.
Корень маки сокровище Южной Америки, перуанский женьшень, признанный афродизиак, обеспечивает баланс энергии и хорошее самочувствие.
Плоды агуахе которую народы Амазонии называют «древом жизни». Содержат бета-каротин и витамин С.
Плоды лукумы «золото инков», в их состав входит комплекс антиоксидантов и железо, которое доставляет кислород в ткани.
Имбирь сильный антиоксидант, ускоряет метаболизм, подавляет воспаления.
Шоколад молочный «5 суперфудов» с манго.
«Особенно полезным этот продукт делает именно сочетание натурального какао, манго, плодов нони и лукумы, которые стимулируют обмен веществ, повышают настроение и тонус».
Михаил Гинзбург врач-диетолог, доктор медицинских наук.
СОСТАВ: не менее 40 % какао, манго , 5 суперфудов, 15 ккал в кусочке.
Без сахара.
Плоды дерева мескит обладают антибактериальной, противовоспалительной и противовирусной активностью.
Уникальная ягода каму-каму улучшает синтез мышечного белка, положительно влияет на углеводно-жировой обмен в организме человека.
Плоды лукумы называют «золотом инков», в их состав входит комплекс антиоксидантов и железо, которое доставляет кислород в ткани.
Плоды нони богаты омега-3 и пищевыми волокнами, снижают уровень плохого холестерина в крови.
Фиолетовая кукуруза хопи усиливает выработку коллагена, способствует молодости и красоте нашей кожи.
Темный шоколад:
- с апельсином и какао-бобами.
- с вишней и кешью.
- с малиной и миндалем.
Шоколад темный «5 суперфудов» с апельсином и какао бобами.
«Польза отборного какао многократно усилена действием 5 суперфудов. Сочетание маки перуанской и гуараны делает этот шоколад незаменимым для поддержания тонуса, хорошего настроения и долголетия»
Михаил Гинзбург врач-диетолог, доктор медицинских наук.
СОСТАВ ; не менее 52 % какао апельсин и какао-бобы. 5 суперфудов. 15 ккал в кусочке. Без сахара.
Корень маки сокровище Южной Америки, перуанский женьшень, признанный афродизиак, обеспечивает баланс энергии и хорошее самочувствие.
Плоды гуараны повышают выносливость, стрессоустойчивость, тонизируют.
Ягоды годжи «ягоды долголетия» — источник антиоксидантов, улучшают общую сопротивляемость организма.
Семена льна богаты омега-3 и пищевыми волокнами, снижают уровень плохого холестерина в крови.
Семена чиа содержат селен — антивозрастной элемент, который оказывает положительное влияние на функционирование мышечной ткани и суставов.
Шоколад темный «5 суперфудов» с вишней и кешью.
«Сочетание витаминов и антиоксидантов какао, вишни, маки перуанской, хуанарпо мачо и ягод асаи делает этот шоколад незаменимым для поддержания женского и мужского здоровья».
Михаил Гинзбург врач-диетолог, доктор медицинских наук.
СОСТАВ не менее 52 % , какао вишня и кешью ,5 суперфудов, 15 ккал в кусочке. Без сахара.
Ягоды асаи «Амазонская жемчужина». Содержат уникальный комплекс микроэлементов, особенно таких важных, как цинк и селен, настоящий природный энергетик.
Имбирь сильный антиоксидант, ускоряет метаболизм, подавляет воспаления.
Плоды дерева мескит обладают антибактериальной, противовоспалительной и противовирусной активностью.
Корень маки сокровище Южной Америки, перуанский женьшень, признанный афродизиак, обеспечивает баланс энергии и хорошее самочувствие.
Хуанарпо мачо перуанский афродизиак, корень обладает противовоспалительным действием, поддерживает молодость и упругость кожи.
Шоколад темный «5 суперфудов» с малиной и миндалем.
«Уникальное сочетание минералов витграсса с омега-3 жирными кислотами миндаля и кунжута делает этот шоколад идеальным для здоровья сосудистосердечной системы».
Михаил Гинзбург врач-диетолог, доктор медицинских наук.
СОСТАВ не менее 52 % какао, малина и миндаль, 5 суперфудов, 15 ккал в кусочке. Без сахара.
Кунжут богат омега-3 жирными кислотами, кальцием и магнием, стимулирует работу сердца и центральной нервной системы.
Витграсс молодые зелёные побеги пшеницы, богатые железом и витаминами. Природный энергетик, способствует насыщению кислородом.
Плоды лукумы «золото инков», в их состав входит комплекс антиоксидантов и железо, которое доставляет кислород в ткани.
Фиолетовая кукуруза хопи усиливает выработку коллагена, способствует молодости и красоте нашей кожи.
Семена чиа содержат селен — антивозрастной элемент, который оказывает положительное влияние на функционирование мышц и суставов.
Вопросы о шоколаде NECHAEV FAMILY CLUB.
Почему сахар вреден?
Мы часто не догадываемся, сколько сахара продукт содержит на самом деле. 100-140 г сахара съедает средний россиянин в день, согласно данным ВОЗ. Максимальный безопасный уровень потребления сахара – 50 г/день. Рекомендуемый — не выше 25 г/день. Как быть?
Рассказывает Михаил Гинзбург, врач-диетолог: «Первое правило здорового образа жизни — сахар действительно вреден. Чем он грозит:
1. Ранним увяданием кожи — сахар нарушает обмен коллагена.
2. Разрушением эмали зубов — прощай, белозубая улыбка, здравствуйте, траты на стоматолога.
3. Повышением аппетита и склонностью к перееданию — то, что называют зависимостью от сахара.
4. Увеличением веса, сердечно-сосудистыми заболеваниям, ожирением печени, избыточной нагрузкой на позвоночник, коленные и тазобедренные суставы.
Сахар и его ближайшие аналоги очень резко повышают уровень глюкозы в крови и приводят к резким выбросам инсулина в кровь. Если уровень сахара в крови не снижается, наша поджелудочная работает на износ, снабжая организм инсулином, и постепенно клетки перестают на него реагировать». Сахар необходимо максимально исключить из своего рациона!
Шоколад без сахара, но сладкий. Почему?
Конечно, нужно исключить сахар и сладкое, но согласитесь, это непросто. Ведь сладкое повышает настроение, оно приятно и вкусно! Несладкий шоколад — это странно! Чем же заменить сахар, чтобы было также вкусно? В состав шоколад добавили исключительно натуральные подсластители — мальтит и стевиозид.
Мальтит и стевиозид — натуральные сахарозаменители. Мальтит присутствует во многих овощах и фруктах, стевиозид получают из растения стевия, произрастающего в Центральной и Южной Америке
Сахар бывает скрытым! Часто на этикетке в составе продукта мы можем прочитать: фруктоза, мальтоза, патока, кукурузный сироп, тростниковый сахар, кокосовый сахар, неочищенный бурый сахар. Не дайте себя обмануть! Все это названия скрытого сахара, который имеет такие же последствия, как и обычный.
Чем шоколад NECHAEV FAMILY CLUB отличается от другого шоколада без сахара?
В шоколаде «5 суперфудов» только отборные какао бобы, только натуральные сахарозаменители и уникальные комплексы суперфудов для молодости и красоты! Готовят шоколад по уникальной технологии, основанной на перемалывании какао бобов, без извлечения какао масла, без нагревания и измельчения в порошок. Это кладезь полезных витаминов и микроэлементов! Каждая шоколадка — произведение искусства! На производстве вручную посыпается орешками, ягодами и фруктами, что придает красивый внешний вид и превосходный вкус.
Что такое суперфуды?
Суперфуды – это продукты с очень высоким содержанием полезных веществ, которые стоят на страже нашей красоты и активно борются со старением.
Опасен ли наш шоколад для диабетиков?
Стевиозид и мальтит практически не повышают уровень сахара в крови, поэтому шоколад линейки «5 суперфудов» можно включать в рацион людей с диабетом, но строго под контролем врача и в рекомендуемых им количествах.
Можно ли шоколад давать маленьким детям?
Шоколад «5 суперфудов» полностью натуральный, без вредных добавок. Решение о том, давать ли шоколад своему ребенку, принимают родители совместно с педиатром.
Планируется ли расширение линейки?
Да, конечно. Ждём новую линейку шоколада «5 суперфудов».
#шоколад #сахар #сладости #сладости к чаю #сладости без сахара #сладости для детей
