ЛИСТЫ ДЛЯ ПАСТИЛЫ. Что о них сказать? Вс просто - без них не высушить пастилу)
ПастиЛистики Изидри сделаны из качественного гибкого пластика.
Они с удобным бортиком, чтоб не вытекало пюре.
Гладенькие, чтобы было легко снять готовую пастилу.
Как использовать пастиЛистики? Тщательно протираем лист слегка масляной салфеткой (я использую разовые в рулонах). Если получилось жирновато, убираем лишнее масло бумажной салфеткой. Масло должно быть очищенное, без запаха.
Кладм смазанный лист на поддон (лучше протирать лист на столе, так бортики поддона останутся чистыми).
Наливаем пюре, равномерно разравниваем лопаткой (старайтесь, чтобы слой пюре у центра был чуть тоньше, чем у бортиков).
Когда пастила готова, подденьте е края по кругу, затем аккуратно снимайте (не используйте для снятия ножи и другие острые предметы, чтобы не повредить лист). Вымойте листы с мягким моющим средством, если не собираетесь заливать следующую партию сразу. Вытрите насухо.
Если вы сразу заливаете следующую партию, то снова протрите каждый лист масляной салфеткой(нужно просто обновить масляный слой).
