Когда я с мужем пришла покупать лонган, и сказала, что хочу написать об этом фрукте, он сильно удивился: "Ты же о нём уже писала". Оказалось, что он совершенно не различает лонган и личи. Подумала, а вдруг он не один такой и решила внести ясность в этот вопрос.
Действительно, лонган и личи имеют много общего и даже растут в одних и тех же странах, они оба родом Азии. Их можно встретить в Индии, на Бали, в Таиланде, в Китае. Но, поскольку они хорошо транспортируются, то попробовать их можно даже в России.
Так чем же они отличаются
1. Размер: лонган по размеру гораздо меньше, чем личи. Соотносимо, примерно с грецким орехом и большой виноградиной, где грецкий орех - размер личи, а виноградина - лонган.
2. Цвет: Личи имеют привлекательный красноватый оттенок, более привлекательны внешне, чем невзрачные коричневые лонганы
3. Гладкость: У личи кожура имеет выпуклости, она похожа на чешую, а вот у лонгана кожура абсолютно гладкая.
4. Толщина кожуры: У личи кожура заметно тоньше, чем у лонгана. Лонган сложнее почистить - и меньше размером и плотнее кожура.
5. Вкус: а вот тут сюрприз: маленький невзрачный лонган оказывается гораздо слаще, чем личи, он по вкусу напоминает дыню, но с консистенцией винограда. Очень необычные ощущения. А у личи вкус менее выраженный.
6. Мякоть: личи имеет мякоть белого цвета, более водянистой консистенции, чем лонган. Лонган полупрозрачный, но плотнее.
7. Аромат: личи имеет запах, прямо скажем, на любителя, как детско земляничное мыло или очень дешевые духи. Собственно, из-за этого запаха он мне и не полюбился. Лонган же не имеет ярко выраженного запаха, пахнет, скорее, дыней.
8. Калорийность: хоть и незначительно, но калорийность отличается. Лонган - 60 ккал на 100 граммов, личи - 66. Как становится понятно, оба эти фрукта низкокалорийные.
9. Питательная ценность: в лонгане больше витамина С и Калия. а в Личи больше кальция и железа.
10 Цена: не знаю, как по России в целом. но у нас лонган можно купить по цене 150 рублей за 100 граммов, а личи 200 рублей за 100 граммов. Конечно цена зависит от поставщика и я не удивлюсь, если в другом месте личи окажется дешевле лонгана.
Конечно, у этих фруктов много и общего: кто не знает тонкостей может перепутать их по внешнему виду, внутри и у того и у другого плода одна крупная косточка коричневого цвета, мякоть водянистая. Так что главное отличие, которое я для себя сделала - это вкус, и у лонгана он лучше (что, конечно, тоже субъективно).
Польза лонгана
Лонган можно есть вместо утренней чашки кофе, он хорошо тонизирует, пробуждает. К тому же это хороший антидепрессант, лонган снимает чувство тревожности. возбуждения.
Кроме того, раз в нем много аскорбиновой кислоты - это хорошя поддержка для иммунитета. А его питательный состав улучшает качество крови. А еще помогает железу лучше усваивается, а это снижает риск развития анемии.
Антиоксиданты в его составе помогают справиться со свободными радикалами, снижают риск болезней сердца.
Но, как и все экзотические фрукты - лонган может вызвать аллергическую реакцию или индивидуальную непереносимость. Так что лучше попробовать сначала совсем чуть-чуть. И конечно лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Спасибо, что дочитали статью до конца, надеюсь, информация была для вас полезна. Подписывайтесь на канал "Бананы-кокосы", впереди много интересного