90% из вас полагают, что сентябрь-октябрь то самое время, когда стоит собирать оливки для масла
*исходя из нашего недавнего опроса.
Но это далеко не так!
Однажды мы собирали урожай и отжимали масло даже в феврале!
Конкретное время сбора урожая зависит от погоды. Каким было лето, влажным или засушливым. Какое количество дождей выпадало в данном регионе.
И также зависит от целей того или иного фермера. Большинство фермеров ждут, когда оливки будут более сочные и спелые, чтобы получить, как можно больший объём масла.
Оливки для самого вкусного и полезного масла нужно собирать незрелыми, зелёными до того, как они начнут менять цвет. Такой урожай обычно начинают собирают в октябре.
Но опять же, все зависит от погоды.
И это очень важная информация!!!
Если вы планируете запасаться маслом на год, вам стоит расчитывать его расход так, чтобы у вас ещё был запас на сентябрь и октябрь, а лучше и на ноябрь 2022! Ведь ещё необходимо учитывать время на транспортировку.
В том году свежен