Ого! Интересные факты о кофе

• Кофе без кофеина в промышленных масштабах производит только одна фабрика в мире, расположенная в Колумбии. Кофейные зёрна замачивают в чистой воде из горных источников, а затем обрабатывают ацетатом этила.
• На кофейной гуще не только гадают. Она может пригодиться и в хозяйстве. Гуща хорошо чистит кастрюли, очищает бутылки из-под растительного масла, придаёт блеск изделиям из тёмной кожи. Молотый кофе – хороший фильтр для воды. Пропущенная через него жидкость очищается от тяжёлых металлов.
• Кофе используют в качестве домашней косметики. Из него делают скрабы для тела, маски для лица.

Богатые японцы принимают кофейные ванны. Для этого ванну наполняют нагретой до 60°С водой и засыпают туда зёрна кофе. Сеанс длится 20 минут. По истечении этого времени даже ужасно уставший человек чувствует себя бодрым и отдохнувшим.

Кофейные ванны в Японии

• Кофе варят не только из плодов кофейного дерева, ведь существует множество заменителей. Этот напиток делают из цикория, корней одуванчика, лопуха, зёрен злаков (ячменя, пшеницы, овса, ржи), корнеплода моркови, корневища тростника, сухих плодов шиповника, свеклы, семян калины, боярышника, желудей, из бобовых (нута), из топинамбура. Во время Второй мировой войны в Германии немцы пили желудёвый кофе (эрзац-кофе).
• В Колумбии есть Национальный Парк Кофе. В нём находится много аттракционов, посажены разные виды кофе, построены железная и канатная дороги, а также работает музей Кофе.

Кофейная ванна

Кофе с лимоном можно пить чаще, чем без лимона. Дело в том, что витамин С, содержащийся в цитрусовом, нейтрализует вредное действие кофеина.

• 1 октября во многих странах мира отмечается Международный день кофе.
• Coffee Bean («Кофе бин») – первая сеть кофеен, появившаяся в России.