ВЫБИРАЕМ ПОЛЕЗНЫЕ ЯБЛОЧКИ
Наша рубрика продолжает давать полезные советы
Самый популярный фрукт, который радует нас осенью и зимой - конечно яблоки. Как выбрать максимально натуральные и полезные плоды рассказываем ниже
На вкус и цвет, как говорится, все фломастеры разные, поэтому не беремся советовать сорта яблок. Зеленые или красные, Ред Делишес или зеленые Семеренко выбирайте сами. Скажем одно: чем разнообразнее ваш выбор, тем больше разных витаминов вы получите.
Внешний вид. Разумеется плоды с явными повреждениями, пятнами и порезами брать не стоит. А вот небольшие ямки, точки и даже вмятины совершенно безобидны. И говорят о естественном вызревании.
Размер имеет значение
Выбирайте средние по размеру плоды. Вполне возможно, чтобы добиться большого размера используют специальные вещества, задерживающие воду внутри фрукта.
Восковая кожура. Нужно ли чистить яблоки, чтобы оградить себя от химии? Ответ прост. Кожуру покупных яблок обрабатывают воском, чтобы обезопасить их транспортировку и обеспечить нарядный внешний вид. В большей степени этот воск безвреден. НО! Обрабатывают наши яблочки не только им. Так что же делать? Тщательно промойте яблоко под горячей водой, а затем протрите слабым уксусным раствором. Чистить кожуру после этой процедуры не обязательно. Ведь в ней находится больше полезностей, чем в самом яблоке.
Как хранить? Помытое таким образом яблоко будет храниться значительно меньше. Поэтому необходимо хранить яблоки в холодильнике. Важно знать! Что яблоки выделяют газ этилен, который помогает фруктам созревать быстрее. Поэтому, если хранить яблоки в закрытом пакете - они скорее испортятся.
Лайфхак! Вместе с яблоками можно хранить зеленые авокадо, которые быстрее созреют дома и станут мягкими и съедобными
Надеемся, наш совет поможет вам с покупками полезных продуктов. А на что вы обращаете внимание при выборе яблок