Простой и вкусный рецепт запечённой радужной форели с укропом, лимоном и луком не потребует много времени (всего 30 минут!) и ингредиентов. Подавайте рыбу с рисом и овощами.
Ингредиенты на 6 порций:
- Оливковое масло — 2 ч. л.,
- Целая радужная форель, выпотрошенная и очищенная — 2 шт.,
- Укроп сушёный (можно использовать свежий) — 1/4 ч. л.,
- Тимьян сушёный — 1/4 ч. л.,
- Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу,
- Лук, нарезанный ломтиками — 1/2 шт.,
- Лимон, нарезанный ломтиками (по желанию),
- Горячая вода — 2 ст. л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для запекания 1 чайной ложкой оливкового масла.
Положите форель в подготовленную форму для запекания и смажьте оставшимся оливковым маслом. Приправьте рыбу внутри и снаружи укропом, тимьяном и солью. Начините рыбу ломтиками лука, лимона, сверху посыпьте перцем.
Запекайте в предварительно разогретой духовке 10 минут, затем добавьте горячую воду. Продолжайте запекать ещё около 10 минут.
В одной порции:
373 калории; 54 г белков, 15 г жиров, 2 г углеводов.
Не забудьте поставить лайк и поделиться рецептом с близкими. Подписывайтесь на наш канал, впереди еще много вкусного!
