Яблоки, разрезанные на дольки, и сливы без косточек положить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и варить до мягкости. Затем, не давая остыть, измельчить блендером. В пюре добавить сахар, перемешать и варить, часто помешивая, на слабом огне до нужной густоты. Примерно полтора часа. А как приготовить варенье-желе, читайте в другом рецепте.
- Яблоки - 1 кг
- Сливы - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Вода - 1 стакан
Яблоки, разрезанные на дольки, и сливы без косточек положить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и варить до мягкости.
Затем, не давая остыть, измельчить блендером. В пюре добавить сахар, перемешать и варить, часто помешивая, на слабом огне до нужной густоты. Примерно полтора часа.
А как приготовить варенье-желе, читайте в другом рецепте.