Рыбу я стараюсь готовить почаще - в ней очень много полезных веществ. Поэтому пополняю свою коллекцию интересными рецептами ее приготовления. На днях нашла интересный рецепт. Не знаю, насколько точно этот рецепт "греческий", однако сочетание продуктов мне очень понравилось. Кстати майонез можно полностью заменить сметаной.
Состав рецепта (на 4 порц.):
Рыбное филе белая рыба - 500 гр
Растительное масло - 1 стол.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Соус:
Твёрдый сыр - 100 гр
Сметана - 50 гр
Майонез - 50 гр
Помидоры - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Специи сухие приправы для рыбы - 0.25 чайн.л.
Калорийность рецепта:
В 100 граммах блюда
Калорийность: 243 ккал
Белков: 12 г
Жиров: 17 г
Углеводов: 1 г
Соотношение БЖУ: 40 / 57 / 3
Соотношение У(НСВ): 100 / 0 / 0
Приготовить ингредиенты.
Помидор нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через пресс. В мисочке соединить помидоры, сыр, чеснок сметану, майонез и приправу для рыбы
Все тщательно перемешать.
В смазанную растительным маслом выложить рыбное филе. Посолить, поперчить
Получившийся соус равномерно распределить по рыбе. Поставить форму в разогретую до 180ºС духовку на 30-35 минут.
Приятного аппетита 😋
Подписывайтесь на канал 😇