Я запекаю или на силиконом коврике или на специальном пергаменте для выпечки, который не надо смазывать маслом (на упаковке это всегда написано) Приятного аппетита!!!
На канал голодными не заходите!
⠀
Ингредиенты:
Из данного объема вышло 14 штук
m&m's - 2 уп.
200 гр. сливочного масла - комнатной температуры
150 гр. гр. сахара
370 гр. муки (+-, добавьте 300, затем по немного)
1 яйцо
Щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхрытеля
Приготовление:
- 1. Взбиваем мягкое масло + сахара миксером пару минут до однородности
- 2. Добавляем яйцо и ещё взбиваем - 1 мин.
- 3. Затем добавляем просеянную муку вместе с разрыхрытелем и солью
- 4. Замешиваем тесто, можно венчиком специальным, потом руками
- 5. Заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 30 мин.
- 6. Достаём и раскатываем тесто, формируем шарик, придавливаем его и получается форма печенья
- 7. Раскладываем по форме для выпечки
- 8. Смазываем взбитым желтком и погружаем в каждую печеньку конфеты m&m's
- 9. Запекаем на режим верх/низ в заранее разогретой духовке при 180 гр. около 25 мин. - ориентируйтесь по цвету, они должны немного подрумяниться, но не сильно
Советы:
Я запекаю или на силиконом коврике или на специальном пергаменте для выпечки, который не надо смазывать маслом (на упаковке это всегда написано)