В Краснодарском крае много полей, засаженных подсолнухами. Эти маленькие солнышки радуют глаз, на них приятно смотреть. Особенно когда едешь по дороге на машине, а вокруг поля желтых подсолнухов. Потрясающе!
А еще говорят, что подсолнухи всегда поворачиваются к солнцу. И действительно, как правило, они все повернуты в одну сторону.
Подсолнух используют как декоративное растение, лекарственное средство, в пищевой промышленности. Семена подсолнуха – калорийный продукт (100 грамм семян – это почти 600 ккал, примерно 25 г белка, 1 г углеводов, 42 г жира и 4 г растительной клетчатки). Они также богаты витаминами группы A,B,Eи многими минералами. Кстати, только в 25 г продукта содержится суточная норма витамина Е. В семенах подсолнечника также содержатся все необходимые человеку аминокислоты в необходимом количестве. А яркие лепестки цветка служат источником натуральной краски желтого цвета.
Соседка отдала нам «головы» подсолнечника. Никогда раньше не видела их так близко. Семечки я люблю с детства, но как они растут наглядно увидела совсем недавно.
Часть семечек мы пожарили, а часть оставили для посадки на следующий год.
Для посадки подсолнуха не обязательно выращивать рассаду, можно высаживать семена сразу в открытый грунт. Главное, чтобы почва достаточно прогрелась. Семена предварительно можно замочить в растворе марганцовки или в чесночно-луковом настое в течение 14 часов (100 г чеснока измельчить, смешать с луковой шелухой, залить двумя литрами кипящей воды, сутки настоять и процедить через марлю). Этот настой убьет все болезнетворные микроорганизмы и на первое время отпугнет от семян грызунов и других вредителей.
Затем семена сажаем в влажную почву на глубине 8-10 см по 2-3 семечка. Расстояние между посадками около 1 м. После этого нужно регулярно поливать росточки, подкармливать их, убирать сорняки и рыхлить почву, защищать растения от вредителей. Если все правильно сделать, то уже через 8-10 дней появятся первые ростки.
Вроде не так уж сложно, возьмем на заметку!
Подпишитесь, ставьте 👍