1. жарим овощи 3 мин. на небольшом кол-все масла. Я порезала морковь и сельдерей мелкими кубиками, так вкуснее 😊
2. добавляем фарш, жарим 5 мин.
3. добавляем томатный соус, специи, по необходимости добавляем стакан бульона или воды и тушим под закрытой крышкой 15 мин. до готовности
4. спагетти варим до готовности, сбрызгиваем оливковым маслом по желанию
5. подавайте посыпав сыром
⠀
Всем приятного аппетита!
Готовлю по этому рецепту много лет, всегда получается очень вкусно - съедают все моментально!
⠀Ингредиенты:
- 1 кг. мясного фарша (у меня говядина)
- 400 гр. спагетти +-
- 500 гр. протертых томаты или томатного соуса
- репчатый лук, морковь, сельдерей
- сыр лучше твёрдый, пармезан
- чеснок по желанию
- специи, базилик
⠀
Приготовление:
1. жарим овощи 3 мин. на небольшом кол-все масла. Я порезала морковь и сельдерей мелкими кубиками, так вкуснее 😊
2. добавляем фарш, жарим 5 мин.
3. добавляем томатный соус, специи, по необходимости добавляем стакан бульона или воды и тушим под закрытой крышкой 15 мин. до готовности
4. спагетти варим до готовности, сбрызгиваем оливковым маслом по желанию
5. подавайте посыпав сыром