Любимое всеми блюдо на ужин 500 грамма мясного фарша Пол стакана риса 2 шт репчатого лука 1 морковь 1 яйцо Соль, перец по вкусу 1 луковицу мелко нашинковать, рис сварить до полу готовности. добавить в фарш вместе с яйцом и специями (по вкусу) Сформировать шарики ,обжарить на сильном огне с двух сторон Сложить в глубокий протвень На сковороде обжарить луковицу и морковь ( натереть на мелкой тёрке) Пережарку выложить сверху "ёжиков" залить водой Накройте протвень фольгой и отправьте в духовку на 180 градусов, на 40 минут Подавать с любимым гарниром на стол Приятного аппетита!