Здравствуйте мои читатели. Каждый год я собираю большое количество яблок со своего участка. И конечно, как и все садоводы хочу, чтобы мой урожай пролежал как можно дольше, желательно до весны. Поэтому я соблюдаю некоторые правила, которые позволили мне добиться долгого хранения яблок. Сегодня расскажу вам, что я делаю.
Но для начала подпишитесь на мой канал Грядки в порядке, чтобы не пропустить следующие статьи.
Чтобы сохранить яблоки до весны, необходимо соблюдать следующие правила:
1. Правильно собрать урожай. Яблоки следует не собирать с земли, а снимать с деревьев. Как только первые яблоки начнут опадать, настало время для сбора.
Снимайте яблоки только в сухую погоду. Лучше всего начать собирать яблоки с нижних веток, постепенно переходя к верхним веткам.
Нельзя отрывать плодоножку и вытирать яблоко. На нём должен оставаться природный восковой налёт.
Собранные яблоки следует аккуратно укладывать. Не нужно их бросать, так вы их травмируете.
2. Рассортировка яблок. Перед этой процедурой, яблоки должны «отлежаться» в прохладном месте 2-3 недели. За это время на подпорченных яблоках появятся первые признаки «подпорченности». Такие яблоки не будут лежать долго.
Далее следует отобрать хорошие плоды, без повреждений. Хорошо когда у яблока есть плодоножка.
Разделите яблоки по сортам. Не нужно разные сорта смешивать, а также протирать яблоки тряпкой.
3. Хранение. Хранить яблоки можно разными способами.
Обернуть в бумагу. Каждое яблоко заворачивается в бумагу и укладывается в ящик рядом с другими яблоками. Плодоножка должна торчать вверх.
Укладывание на песок. На дно коробки следует слой песка с золой толщиной 3 см. На этот слой песка следует уложить яблоки так, чтобы они не касались друг друга. Далее засыпаем их полностью этой смесью.
Всего можно сделать 3 - 4 слоя из яблок и песка. Заменить песок можно гречневой шелухой, опилками или стружкой фруктовых деревьев.
Хранение в пакете. В полиэтиленовом пакете делается 4 дырочки. Далее в него следует положить до 3-х кг яблок. Герметично завязываем пакет и храним яблоки при температуре от -1°С до +1°С.
А как вы храните яблоки?
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на мой канал и ставьте палец вверх.