Ингредиенты: Маринованные грибы я готовлю только по этому рецепту. Мне, моей семье и близким очень нравятся мои грибочки. Поэтому я решила поделится этим рецептом. Способ приготовления: Грибы мою, чищу и нарезаю. Наливаю воду ( 1,5 литра) в кастрюлю и довожу до кипения, затем высыпаю туда грибы и варю 10 минут, отвар сливаю. Отдельно кипячу 1 литр воды, заливаю туда грибы, добавляю соль, сахар, перец и гвоздику. Варю 15 минут. Потом добавляю лавровый лист, чеснок и варю ещё 5 минут. Через 5 минут добавляю уксус и выключаю плиту. Грибы перекладываю в заранее стерилизованные банки, сверху наливаю по 1 ч. ложке растительного масла и закрываю банки. После того как банки остынут можно убрать в холодильник. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- грибы свежие - 4 кг
- вода - 2,5 литра
- сахар - 7 ст. ложек
- соль - 7 ст. ложек
- уксус 9% - 15 ст. ложек
- чёрный перец - 20 горошин
- душистый перец - 20 горошин
- гвоздика - 20 бутонов
- лавровый лист - 5 шт
- чеснок - 7 зубчиков
- масло растительное
Маринованные грибы я готовлю только по этому рецепту. Мне, моей семье и близким очень нравятся мои грибочки. Поэтому я решила поделится этим рецептом.
Способ приготовления:
Грибы мою, чищу и нарезаю. Наливаю воду ( 1,5 литра) в кастрюлю и довожу до кипения, затем высыпаю туда грибы и варю 10 минут, отвар сливаю. Отдельно кипячу 1 литр воды, заливаю туда грибы, добавляю соль, сахар, перец и гвоздику. Варю 15 минут. Потом добавляю лавровый лист, чеснок и варю ещё 5 минут. Через 5 минут добавляю уксус и выключаю плиту. Грибы перекладываю в заранее стерилизованные банки, сверху наливаю по 1 ч. ложке растительного масла и закрываю банки. После того как банки остынут можно убрать в холодильник.