ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Назван так за чистоту, съедобность значит. Поганки в давние времена называли «черными». Это отличная замена мясу, дополнение к нему и овощным блюдам, и повод сделать много самостоятельных блюд с ним – «гвоздем рецепта» (специями, зеленью, соусом и т.д.) Закуски с ароматным даром леса представлены паштетами, дипами и, конечно, жюльеном.
Первые блюда с ними наваристы и ароматны. Боровики кладут в супы, щи, борщи, ботвиньи в жареном и сушеном виде.
На горячее вторым курсом идут каши, макароны и картошки с добавлением грибов, вегетарианские пловы с грибами, кассероли с мясом, потрохами, тушеная баранина или говядина в вине.
В сочетании с тестом боровик только выигрывает. Он дает выпечке сочность и аромат, а она ему – корочку и уют воскресного семейного обеда. Пироги, пирожки, галеты, сконы... сколько хватает фантазии. Удачно сочетание с сыром.
Приятного аппетита!
1 РЕЦЕПТ "СУП ИЗ СВЕЖИХ БЕЛЫХ ГРИБОВ"
Ссылка на рецепт 👉 Суп с белыми грибами - отличный вариант первого блюда для обеда! Перед приготовлением придется постараться и поискать в лесу свежие белые грибы. Ну, в конце концов, их можно и купить... но это не заменит того удовольствия, которое получаешь, именно, от самостоятельного брожения по лесу в поисках грибов. При приготовлении грибного супа лучше не использовать никакие специи. Грибы ароматны сами по себе, а добавление специй просто будет перебивать их натуральный вкус и аромат. Можно воспользоваться лишь свежей или сушеной зеленью.
При подаче в суп можно добавить в него немного сметаны.
Очень вкусно будет со свежим, горячим хлебом.
2 рецепт "СУП-ЛАПША С ГРИБАМИ"
Ссылка на рецепт 👉Суп-лапша с белыми грибами ароматный, сытный и невероятно вкусный. Белые грибы, как известно, ценятся среди любителей тихой охоты больше всего. У этих грибов насыщенный грибной аромат и благородный вкус. Один вид боровичков много стоит!
Белые грибы имеют высокую пищевую ценность, потрясающий вкус и массу витаминов и минералов. Боровики содержат большое количество клетчатки, поэтому они помогут при похудении, несмотря на свою калорийность. В период поста суп можно приготовить на воде, получится не менее вкусное и насыщенное блюдо.
3 рецепт "САЛАТ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ"
Ссылка на рецепт 👉Куриный салат с белыми грибами необычный и вкусный. Арахис и белые грибы придают этому салату очень необычный вкус. Вроде бы ничего особенного - грибы да курица, а так вкусно - пальчики оближешь! Морковь для салата можно обжарить на масле, но я не стала, чтобы было не очень жирно.
4 рецепт "КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ"
Ссылка на рецепт 👉Куриные голени фаршированные грибами очень вкусные, ароматные и красивые. Такие куриные ножки покорят вас с первого приготовления! Прекрасно подойдет для праздника, а готовить его просто и недорого! Уверена, вам блюдо тоже очень понравятся!
5 рецепт "ПАСТА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ"
Ссылка на рецепт 👉Паста с белыми грибами - вкуснейшее второе блюдо для всей семьи). Рецепт этого вкусного легкого блюда из солнечной Италии. А в этой стране, как известно, умеют готовить пасту с разными соусами. Готовится блюдо быстро и просто. На вкус и аромат потрясающее! Готовьте и подавайте с бокалом вина.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике "БЛЮДА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ". Ссылка 👉 здесь 👈
Рекомендую заглянуть в подборку вкусных рецептов "ТОП 5+ РЕЦЕПТОВ С ТЫКВОЙ" Ссылка 👉 здесь 👈