ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Хорошая альтернатива консервированию и засушиванию – измельчение грибов и приготовление из них икры. Опята, маслята, боровики, подберезовики, опенки, грузди, лисички, сыроежки, другой лесной урожай тщательно промыть, отварить со специями и приправами, снимая пенку, и прокрутить через мясорубку. Использовать и шляпки и ножки. Дальше рецепты грибной икры на зиму отличаются в зависимости от метода хранения.
Икра из свеклы как отличная закуска готовится из минимального набора продуктов несколькими способами. Могут потребоваться блендер, кухонный комбайн, обычная терка или мясорубка.
Кабачковая икра - фаворит сегодняшнего списка! Предлагаю два варианта приготовления. Первый с добавлением томатной пасты, второй с тыквой.
Приятного аппетита!
1 РЕЦЕПТ "ГРИБНАЯ ИКРА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉 Грибная икра из шампиньонов на зиму быстро и просто! Это нежная, невероятно вкусная и сытная закуска на все случаи жизни! Икра из шампиньонов придется по вкусу ценителям грибных блюд. Её можно есть как готовое кушанье или добавлять в другие в качестве начинки или заправки.
2 рецепт "ГРИБНАЯ ИКРА ИЗ ЛИСИЧЕК НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Грибная икра из лисичек на зиму - фантастическая заготовка! Лисички должны быть свежими, без признаков порчи или плесени. Если это не так, выбрасывайте такие грибы без сожаления, иначе можно получить серьезное отравление, вплоть до летального исхода. А уж с заготовками из них нужно быть осторожнее вдвойне. Обязательно тщательно вымойте грибы от земли, ведь именно с ней в заготовки можно занести ботулизм. И в заготовках он развивается очень быстро, выделяя токсины.
3 рецепт "ИКРА КАБАЧКОВАЯ КАК В МАГАЗИНЕ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Кабачковая икра на зиму непременно вам понравится и приятно удивит своими необыкновенными вкусовыми качествами! Кабачки подойдут любые: любого цвета, размера и формы. Только крупные кабачки необходимо будет почистить и удалить у них крупные семена. Томатную пасту можно заменить кетчупом. Но лучше всего, если вы замените ее измельченными помидорами - в сезон овощей это не проблема, а пользы больше.
4 рецепт "ПИКАНТНАЯ ИКРА ИЗ ТЫКВЫ И КАБАЧКОВ"
Ссылка на рецепт 👉Икра из тыквы и кабачков на зиму - легкая, вкусная идея полезного блюда. Всем, кто стремится нормализовать вес и улучшить состояние кожи рекомендую обязательно добавлять в свой рацион тыкву! Она великолепно насыщает при том, что в 100 гр всего 22 кал. С медицинской точки зрения - самые важные качества тыквы - ее успокаивающие и обезболивающие свойства.
5 рецепт "ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Икру из свеклы можно делать не только летом, но и в любой другой сезон, потому что свекла продается в овощных и продуктовых магазинах, а также в супермаркетах круглый год. Так что не переживайте, если вдруг в летнюю пору или в начале осени вы не успели сделать такую заготовку, вы всегда можете наверстать упущенное. Я обычно закрываю несколько баночек летом, но потом пополняю свои запасы в любое удобное для себя время. Такая икра нравится мне и моим родным, мы кушаем ее просто так или готовим на ее основе борщи. Постный вариант низкокалорийного блюда для любителей овощных закусок. Удивительно вкусно!
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике " КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ". Ссылка 👉 здесь 👈
Рекомендую заглянуть в подборку вкусных рецептов "ТОП 5+ РЕЦЕПТОВ ГРИБЫ НА ЗИМУ" Ссылка 👉 здесь 👈