Добрый день гости и подписчики канала!
Многие не любят судак, им кажется, что мясо этой рыбы суховатое, а нам эта рыбка очень нравится, особенно в омлете. По этому рецепту она получается сочной и очень вкусной. Готовится быстро, хорошо подойдет на ужин.
Давайте готовить
Чистим рыбу и режем ее на кусочки
Чистим репчатый лук, нарезаем четвертью кольцами и поджариваем его.
Поджаренный лук выкладываем из сковороды на тарелку. Солим рыбу, обваливаем в муке. Жарим с двух сторон на сковороде, где жарился лук.
Пока жарится рыба готовим яичную заливку. Берем 4 яйца, добавляем 4ст. ложки молока,можно чуть больше, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
В перемешенную массу добавляем мелко нарезанную зелень.
На поджаренную с двух сторон рыбу выкладываем поджаренный лук.
Заливаем заливкой, накрываем крышкой.
Убавляем огонь и тушим до приготовления омлета.
Наша рыбка готова.
Готовится легко и быстро, единственное рыбу чистить я не очень люблю😜
Вместо судака можно взять любую другую рыбу, которую Вы больше любите или которую проще чистить 😉
Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на мой КАНАЛ.
Не забывайте нажать на 👍 и поделиться рецептом с друзьями ➦
Также пишите комментарии, замечания и предложения – для меня важно любое ваше мнение😉
#ужин #жарим рыбу #рецепт #готовим быстро и вкусно #кухня