Приветствуем на своем канале! Недавно захотелось лепешки с сыром, а времени было мало, поэтому максимально упростили рецепт, которым собственно сейчас рады поделиться с Вами!
Для приготовления нам понадобятся:
- 2 яйца
- 1 ст. кефира
- 1,5-2 ст. муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды
- сыр
- сливочное масло
Итак, первым делом замесим тесто. Наливаем в чашу кефир, добавляем соль, соду, 1 яйцо - перемешиваем. Перемешивая, потихоньку добавляем муку.
Даем немного постоять тесту, в это время подготовим начинку. На терке натереть сыр и добавить 1 яйцо - перемешать. По желанию можно добавить любую зелень.
Далее раскатываем на лепешки, добавляя по центру начинку. Затем заворачиваем тесто, переворачиваем и снова раскатываем в лепешку.
Далее жарим на сковороде с двух сторон.
Вот такие сырные лепешки у нас получились!
Не забудь подписаться на наш канал, чтобы нас не потерять. Спасибо:)