Несколько недель назад хороший знакомый купил небольшой продовольственный магазин.
Разбирается в торговле лучше 80% собственников розничных, интернет магазинов однозначно. Категории, ежедневная инвентаризация и закупки, оперативное снижение и повышение цен для него рабочие инструменты.
Я во время его описания точки, осторожно спросил: 'А можно я тебе позадаю дурацкие вопросы и может кое-что смогу подсказать? Как никак 7 лет сам рулил розницей и консультирую на эту тему лет 20, если не больше!'
На что он смеясь ответил: 'Интересно, что ты мне можешь подсказать? Я розницей занимаюсь с 1992 года и один из первых на всем пространстве СНГ программу учёта заказал, когда про 1с ещё никто не слышал!'
Я стал задавать разные вопросы, через час про амбиции профи он уже не вспоминал, а сам задавал мне уточняющие вопросы. В итоге на протяжении последних недель созваниваемся раз в два-три дня на часик и у него целый список вопросов для обсуждения и мои советы принимаются благосклонно.
Обсуждаем следующие блоки: работу с поставщиками - как получить снижение цен и более качественные поставки, когда и как повышать цены, договора со всеми, мерчендайзинг (расположение товара и подсветка, в том числе учёт потока воздуха и воздействие запахов), использование разных витрин и размещение колонок (в том числе плейлист), где и как лучше ставить камеры, зачем делать запись звука и как вообще это успевать просматривать, прослушивать, создание эффективной системы вознаграждения продавцов, поиск и ввод в работу персонала, клиентский сервис и пр.
Про результаты его бизнеса расскажу позже, радует, что за две недели уже удалось удвоить выручку и потихоньку пошел рост прибыльности операций, по сравнению с многолетними показателями до него.
Я подумал, что мои знания могут однозначно принести пользу любым знакомым, владельцам розничных бизнесов офлайн и онлайн, среди моих читателей блога - обращайтесь. Заниматься упаковкой этого направления в отдельный лендинг, заниматься продвижением точно не планирую - это заодно, может только на сайте к списку услуг добавлю)
#GrednevStory #Розничнаяторговля #ЭффектиныйБизнес