Иногда с самыми простыми и доступными продуктами можно приготовить очень вкусные блюда. Нужно найти только правильный рецепт)) Тыква идеальна в этом случае. Она хорошо сочетается со многими ингредиентами, с ней легко сделать не только кашу, но и закуски, а также прекрасную домашнюю выпечку. Сегодня я поделюсь с вами моими самыми любимыми рецептами. Готовьтесь пополнить свою кулинарную копилку))
Рецепт № 1. Каша из тыквы
Уверена, что у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, которому она не изменяет. Но... молочная каша из тыквы, приготовленная моим способом очень нежная, ароматная, полезная и вкусная. И я уверена, что и вам она очень понравится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тыква - 0,5 кг
пшено - 200 г
молоко - 600 мл
сливочное масло - 100 г
сахар - 30 г
соль - по вкусу
Подробный рецепт смотрите здесь: Каша из тыквы
Рецепт № 2. Закуска из тыквы
Многие из вас, наверное сейчас подумали "Фу, какая гадость", но нет.. вы не правы. Запечённая тыква очень вкусная. Я однажды приготовила такую закуску на праздничный стол (у моего сына в начале октября день рождения), как её нахваливали, всем гостям понравилась и самое главное, что некоторые гости вовсе и не поняли, что это тыква )) Я запекаю тыкву в духовке с фетой и розмарином. Получается очень вкусная закуска, а главное, что она идеально подходит к любому мясу или рыбе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тыква - 600 г
фета (фетакса) - 100 г
розмарин сушёный - 2-3 ч.л.
соль - по вкусу
масло оливковое
Подробный рецепт смотрите здесь: Закуска из тыквы
Рецепт № 3. Тыквенный кекс
На улице уже по-настоящему чувствуется осень и в это время я наслаждаюсь выпечкой с тыквой. Уверяю вас, это лучший тыквенный кекс, который вы когда-либо пробовали. Его текстура очень нежная, бархатная, прям тающий во рту бисквитик. Тыквы как таковой не чувствуется, но цвет и запах невероятный! А со сливочной глазурью это настоящее блаженство! Очень рекомендую приготовить!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 340 гр.
сода - 1,5 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
корица молотая - 1 ч.л.
мускатный орех - 1/4 ч.л.
яйца - 4 шт.
сахар коричневый - 200 гр.
сахар белый - 100 гр.
ванилин - 1 гр.
растительное масло - 230 мл
тыквенное пюре - 400 гр.
Сливочная глазурь:
крем-сыр - 120 гр.
масло сливочное - 20 гр.
сахарная пудра - 80 гр.
ванилин - 1 гр.
молоко - 2-4 ст.л.
Подробный рецепт смотрите здесь: Тыквенный кекс
Рецепт № 4. Пюре из тыквы
Хочу поделиться с вами также простым и удобным способом, как приготовить тыквенное пюре дома. Его можно использовать во многих и разных блюдах: в кексах (рецепт выше), тортах, капкейках, делать супы, соусы и этот вариант приготовления идеален для детского питания.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тыква - 1 шт.
Подробный рецепт смотрите здесь: Тыквенное пюре
Друзья, я надеюсь, что вам понравились мои рецепты и хотя бы одним воспользуетесь в этом году. С нетерпением буду ждать ваши фото отчёты приготовленных блюд и очень буду благодарна, если поделитесь со мной вашими любимыми рецептами из тыквы. Мой папа, к примеру, любит запекать тыкву в микроволновке, а затем поливает её мёдом. Получается вкусный и полезный десерт. Хорошего вам настроения и удачи на кухне! С любовью, Евгения и кулинарный канал "Это просто"❤️.
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! ❤️.
******************************************