Всем доброго времени суток! Спасибо, что заглянули на мой канал👩️🙌
Сегодня хочу обсудить с вами целебные свойства куркумы, о которой так много пишут и говорят в последнее время. Насколько она полезна и безопасна для нас? В статье приведены наиболее значимые целебные свойства куркумы для лечения и профилактики многих серьезных заболеваний. Приводятся ссылки на исследования, опубликованные в крупных медицинских изданиях, подтверждающие лечебные характеристики приправы.
Введение
Куркума или как по-другому Curcuma longa или индийский шафран — это растение с толстыми корневищами, относящееся к семейству имбирных. Может встречаться другое наименование – турмерик. Ее издавна употребляли в пищу как приправу, учитывая противовоспалительные и регенерирующие свойства. Также приписывали целебные качества в улучшении процесса пищеварения. Самые полезные характеристики (ссылка) куркумы определяются входящим в ее состав химическим соединением под названием куркумин. Также содержатся железо, фосфор, йод, витамины С, К, группы В, эфирные масла.
В Индии ценители аюрведической практики применяют куркуму в виде пасты для лечения кожных заболеваний. Водный раствор пара используют при проблемах дыхательной системы.
И хотя результатов клинических исследований потребления в вышеуказанных целях немного, специалисты превентивной медицины утверждают, что куркума по-прежнему обеспечивает облегчение симптомов и продолжает делать это так же, как и на протяжении последних 3000 лет.
В Китае куркума или "цзян хуан" считается приправой, способной увеличивать жизненную энергию "ци".
Принято относить, что куркума улучшает кровообращение, облегчает боли. Однако механизм действия еще до конца не раскрыт.
В последнее время интерес к приправе возрос и в кругах специалистов современной традиционной медицины.
По результатам исследований, куркума может применяться в профилактических целях при:
- болезнях суставов (артриты, артрозы и т.п.);
- ухудшении памяти и болезни Альцгеймера;
- проблемах с легкими (астма);
- различного рода отравлениях, интоксикациях (для вывода токсинов, тяжелых металлов из организма).
Разберем наиболее известные случаи, при которых куркума может быть полезна.
Артрит
На сегодняшний день им страдают более 250 миллионов человек на планете. Недуг поражает костную систему. Артрит происходит от двух слов: греческого arthron, означающее «сустав», и латинского itis - «воспаление». Наиболее распространенными являются ревматоидный и остеоартрит. Исследования показали, что действующее вещество куркумин может помочь при этих недомоганиях наравне с фармацевтическими препаратами.
Противоокислительные свойства
Сегодня не вызывает сомнения тот факт, что оксидативное повреждение (окисление) считается основным механизмом, запускающим процессы старения организма человека. Сравнить это можно, например, с появлением коричневых пятен на яблоках, оставленных на открытом воздухе. Также повреждение могут вызывать солнце, сахар, канцерогенные химические соединения и т.п. Защититься от этого возможно, употребляя овощи и фрукты, богатые природными соединениями, выступающими в роли антиоксидантов. Куркума также проявляет такие свойства. Согласно исследованиям, приправа способствует предотвращению окисления и борьбе с раком.
Память
Влияние куркумы было проанализировано, а затем опубликовано в журнале Journal of Alzheimer’s Disease в 2017 году. Во время работы было отмечено, что ее добавление в рацион питания полезно людям, желающим укрепить память. Кроме того, куркума может играть важное значение в процессе замедления формирования амилоидных бляшек в головном мозге, главной причины болезни Альцгеймера.
Астма
Распространенное заболевание среди детей и взрослых, поражающее дыхательные пути. Своевременное и правильно назначенное диагностирование при условии выявления причины, дает хорошие результаты лечения. И куркума, согласно разработкам специалистов может в этом помочь.
Египетский ученый Маха. Э Хуссен с коллегами провел в 2010 году опыты, которые показали улучшение лечения бронхиальной астмы при использовании куркумы в сочетании с корнем солодки и босвеллией (boswellia serrata). В итоге было продемонстрировано более эффективное предотвращение выделения слизи, связанное с астмой, снижение воспалительных реакций и противоокислительное действие.
Насколько безопасно применение куркумы?
В испытании токсичности в течение трехнедельного курса приема не было выявлено отрицательного воздействия на самочувствие морских свинок, крыс и обезьян. Тем не менее исследования безопасности куркумы продолжаются.
Рекомендуется перед приемом обязательно проконсультироваться со специалистом и начинать с небольших доз, чтобы не было аллергической реакции или пищевой непереносимости.
На этом все. Будьте здоровы!
Если этот материал был вам полезен, оцените его пожалуйста лайком и подписывайтесь на мой канал😘💖 .
Этот материал предназначен только для общей информации и не должен рассматриваться в качестве замены медицинских рекомендаций лечащего врача или другого специалиста в области здравоохранения.