Приветствую друзья) Сегодня решил вам показать простой рецепт закуски из скумбрии холодного копчения. Думаю он вам зайдет)
В общем к рецепту.
Берем скумбрию (я брал на развес) она у меня 350 гр., разрезаем по хребту, отделяем от хребта и вынимаем оставшиеся косточки, после чего снимаем шкуру с филе. Затем нарезаем на мелкие кусочки.
Нарубаем зеленый лучок и отправляем к рыбе.
Добавляем творожный сыр 150 гр.
И мягкое сливочное масло 50 гр.
Перемешиваем, намазываем на хлебушек, наливаем холодненькую и кайфуем)
Так же, я раньше добавлял в рецепт гречневый попкорн с которым получается тоже очень вкусно, но в этот раз забыл купить гречневые хлопья. Без него тоже получается крутая закуска)
Всем приятного аппетита.
