Приветствую друзья) Сегодня решил вам показать простой рецепт закуски из скумбрии холодного копчения. Думаю он вам зайдет) В общем к рецепту. Берем скумбрию (я брал на развес) она у меня 350 гр., разрезаем по хребту, отделяем от хребта и вынимаем оставшиеся косточки, после чего снимаем шкуру с филе. Затем нарезаем на мелкие кусочки. Нарубаем зеленый лучок и отправляем к рыбе. Добавляем творожный сыр 150 гр. И мягкое сливочное масло 50 гр. Перемешиваем, намазываем на хлебушек, наливаем холодненькую и кайфуем) Так же, я раньше добавлял в рецепт гречневый попкорн с которым получается тоже очень вкусно, но в этот раз забыл купить гречневые хлопья. Без него тоже получается крутая закуска) Всем приятного аппетита.