ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Фасоль содержит массу полезных витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для человеческого организма. Она незаменима в период поста, так как по своему составу близка к мясным и рыбным продуктам и может полноценно их заменять. При консервации фасоль сохраняет свои полезные свойства и отлично выручает в зимнее время. Ее необходимо употреблять детям и взрослым для полноценного развития и поддержания иммунитета. Рецепты фасоли на зиму весьма разнообразны. Ее закрывают в томате с овощами, в качестве салата и готовой зажарки для борща. В салаты кроме нее обычно добавляют болгарский перец, лук, чеснок, помидоры, зелень, а также соль, лимонную кислоту, различные специи и приправы.
Готовьте с удовольствием!
1 РЕЦЕПТ "ТУРША ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ ПО АРМЯНСКИ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉 Для турши по-армянски вам понадобится стручковая фасоль. Количество ингредиентов указано приблизительно, например, помидоров можете взять больше. Некоторые хозяйки делают туршу вовсе без томатов. Тут главное принцип приготовления. Оставьте готовую туршу по-армянски на пять суток кваситься! Время квашения зависит от того, насколько у вас тепло. А чтобы закрыть на зиму выложите туршу в стерилизованные банки и залейте заранее слитым кипящим рассолом. Закатайте банки крышками и укутайте в теплое одеяло до полного остывания.
2 рецепт "БАКЛАЖАНЫ С ФАСОЛЬЮ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Баклажаны с фасолью - вкусная, сытная, богатая белком овощная закуска на зиму! Фасоль для таких салатов можно использовать любую: спаржевую или бобовую, второй вариант более популярный, однако требует большего времени на приготовление. Раскладываем горячий салат по заранее простерилизованным одним из удобных способов баночкам. Сразу закатываем банки крышками, дополнительно салат стерилизовать не обязательно. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем теплым пледом и оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Убираем заготовку на хранение в прохладное место.
3 рецепт "ЛЕЧО С ФАСОЛЬЮ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Лечо с фасолью невероятно вкусная и яркая заготовка! Из указанного количества компонентов у меня вышло две баночки по 700 миллилитров.
Лечо получилось очень насыщенным и вкусным! Чтобы ускорить процесс приготовления лечо, можно использовать даже консервированную фасоль. Добавьте её в кастрюлю с томатами и перцем (шаг номер 10), предварительно промойте бобовые в дуршлаге под проточной водой.
Попробуйте обязательно приготовить такую заготовку, насладитесь ярким вкусом!
4 рецепт "САЛАТ НА ЗИМУ С РИСОМ ИЛИ ФАСОЛЬЮ"
Ссылка на рецепт 👉Салат на зиму с рисом и фасолью покорит всех. Салатик прекрасно подойдет к любому застолью! Переработайте овощи для салата: помойте, обрежьте и почистите. Через мясорубку надо будет пропустить помидоры, зубки чеснока и сладкий перец. А вот морковку с луком просто мелко порежьте.
В большую кастрюлю вылейте масло и вскипятите. В кипящее масло через каждые 10 минут опускаем овощи: морковку и лук, потом помидоры, потом отваренный рис и в конце перец, измельченный чеснок и зелень, соль и сахар.
После последней засыпки кипятим салат 5 минут и закатываем в баночки.
Почему салат с рисом и фасолью? Вместе продукты соединять не стоит, будет очень тяжелая пища, а вот заменить рис отваренной фасолью можно.
5 рецепт "ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ НА ЗИМУ"
Ссылка на рецепт 👉Фасоль в томате на зиму - очень удобная заготовка, которую можно использовать для приготовления супов, борщей, салатов, подавать на гарнир, существенно сокращая время приготовления блюд. Для приготовления возьмите красную сухую фасоль, натуральную томатную пасту, воду и соль. В остальном все просто и без особых заморочек.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике "ФАСОЛЬ НА ЗИМУ". Ссылка 👉 здесь 👈
Рекомендую заглянуть в подборку вкусных рецептов "ТОП 5+ РЕЦЕПТОВ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ" Ссылка 👉 здесь 👈