Наука утверждает, что употребление шоколада по утрам может помочь сжигать жир и снизить уровень сахара в крови.
Употребление шоколада-один из верных способов удовлетворить пристрастие к сладкому. И согласно новому исследованию, опубликованному в журнале FASEB, ваше здоровье действительно может извлечь пользу из этого ограничения.
Исследователи обнаружили, что употребление шоколада на завтрак может помочь сжигать жир и повышать уровень сахара в крови.
На чем основано исследование
Чтобы сделать эти выводы, команда изучила 19 женщин в постменопаузе, которые съели 100 граммов шоколада в течение одного часа после пробуждения утром. Затем добровольцы съели такое же количество сладкого за час до сна.
Изучив увеличение веса и аналогичные показатели по сравнению с людьми, которые вообще не ели шоколад, исследователи обнаружили, что у тех, кто употреблял это лакомство, не наблюдалось увеличения веса. Кроме того, они заметили, что аппетит женщин, баланс микробиома кишечника и качество сна улучшились именно благодаря употреблению какао по утрам.
Они говорят, что это может помочь людям легче сжигать жир и снизить уровень глюкозы в крови в долгосрочной перспективе. "Наши результаты подчеркивают, что не только" что", но и "когда" мы едим, может влиять на физиологические механизмы, участвующие в регуляции массы тела", - сказал Фрэнк А. Дж.Л. Шир, автор исследования и нейробиолог, в пресс-релизе.
"Наши добровольцы не набрали вес, несмотря на увеличение потребления калорий. Наши результаты показывают, что шоколад снижает потребление энергии ad libitum, что согласуется с наблюдаемым снижением чувства голода, аппетита и желания сладостей, показанным в предыдущих исследованиях",-добавила Марта Гарауле, доктор философии, соавтор.
Как включить шоколад в свой утренний рацион? Сварите себе какао и положите в миску шоколадные хлопья.
А от себя добавлю список рецептов с какао и шоколадом с этого блога )
Самые простые шоколадные конфеты - медианты Ишлерские талеры: то ли печенье, то ли новая мировая валюта )
Безумно вкусное и красивое шоколадное печенье, которое требуют печь снова и снова
Брауни или как кулинарный косяк превратился в пирог, любимый миллионами
Апельсины в шоколаде