Нам понадобится:
Лапша гречневая 150 гр.
Филе бедра 200 гр.
Помидоры черри 200 гр.
Болгарский перец 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Соевый соус 3 ст. л.
Зерновая горчица 1 ч.л.
Чеснок 3 зубчика.
Мед 1 ч.л.
Соль.
Смесь перцев.
Масло для жарки.
Кунжут для подачи.
Приготовление:
1) Подготовим мясо.
Для этого филе порежем крупными кусочками, и отправляем в глубокую чашку.
Добавляем мелко порезанный чеснок, соевый соус, смесь перцев, мед и горчицу.
Все хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
2) Подготовим овощи.
Болгарский перец и лук режем крупными кусочками. Помидоры черри режем пополам. Сильно разогреваем сковороду, добавляем масло. Обжариваем овощи до полуготовности.
3) Ставим воду в кастрюлю для лапши.
После закипания воду солим и добавляем лапшу. Варим 3-5 минут.
Воду сливаем.
4) Отдельно обжариваем мясо до готовности. Добавляем овощи. Жарим несколько минут вместе. Затем добавляем лапшу.
При необходимости солим и перчим. Готовим несколько минут.
5) Выкладываем в тарелку, посылаем кунжутом и наслаждаемся этим прекрасным вкусом.
Приятного аппетита!