Недалеко от крымской Алушты по направлению к селу Изобильное находятся два озера, Краснорайское и Бам.Созданы они для орошения близлежащих виноградников.
В Крыму выращивают около 90 сортов винограда среди них наиболее известны: Ркацители, Алиготе, Рислинг, Каберне-Совиньон, группа Пино, Кокур белый, Бастардо магарачский, Мускаты, Мерло, Фетяска, Шардоне, Саперави.
Общая площадь виноградников составляет более 18 тыс. га. Виноград возделывают во всех природных зонах Крымского полуострова, кроме горных плато.
Южный берег Крыма лучше всего подходит для столовых сортов Асма, Молдова, Мускат янтарный, и технических Ркацители, Алиготе, Каберне-Совиньон, Шардоне, Мерло, Совиньон зеленый, Саперави, Мускат белый и розовый, и др.
В степях популярен столовый виноград Ранний Магарач, Аркадия, Молдова, Агадаи, и технические сорта Шардоне, Каберне-Совиньон, Мерло, Саперави.
В предгорной зоне возделывают столовые сорта Италия, Кодрянка, Кардинал, Ранний Магарача, и технические Ркацители, Пино фран, Алиготе, Рислинг Рейнский, Шардоне, Шабаш.
Ну и конечно же всё это требует орошения которое и выполняют пруды и озёра, а также и Алуштинское водохранилище, находящееся выше озёр у села Изобильное,.про него рассказ здесь: часть первая и вторая
