Продукты Лаваш тонкий - 3 шт. Филе куриное - 1 шт. Капуста пекинская - 0,5 кочана Помидор - 1 шт. Огурец свежий - 2 шт. Огурец соленый - 1 шт. Майонез - 200 г Масло подсолнечное - 2 ст. л. Масло сливочное - 1 ч. л. Чеснок - 2 зубчика Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу
Как приготовить шаурму с курицей:
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на несколько частей.
Обжарить куриное мясо до готовности на смеси растительного и сливочного масла.
В процессе поджаривания филе нужно посолить и поперчить.
Горячее поджаренное филе плотно завернуть в фольгу, чтобы мясо оставалось сочным и горячим, пока вы будете нарезать овощи.
Тем временем тонко нарезать пекинскую капусту.
Свежие и соленые огурцы нарезать соломкой.
Из помидора удалить семена и тоже нарезать соломкой.
Затем освободить мясо от фольги и нарезать маленькими продолговатыми кусочками.
В майонез добавить мелко нарубленный чеснок.
Лист лаваша смазать майонезом.
На край лаваша выложить капусту, огурцы, помидор и мясо.
Завернуть лаваш в виде рулета с закрытыми краями.
При желании подогреть шаурму на сухой сковороде.
Из указанного количества ингредиентов выходит 3 шаурмы.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=147875