Сыр рикотта/маскарпоне/творожный сыр с греческим йогуртом/сметаной и подсластитель
Сливки взбитые с любимым ингредиентом выше
Готовим:
Соединяем в ёмкости все ингредиенты для кекса, пюрешим блендером. Переливаем в форму и отправляем в микроволновку на 3-5 минут (у меня вышло 3,5 минуты при мощности 750). Можно приготовить в духовке при 180° нижний нагрев, время 25 минут. Вынимаем кекс из формы, даем остыть и произвольно нарезаем на небольшие кубики. Кстати в тортик можно добавить любые фрукты: банан, киви, ягоды и тд. Форму для тортика застилаем пищевой плёнкой или пакетом, на дно выкладываем крем на выбор, подсластитель. Далее квадратики кекса,крем и повторяем, накрываем краями плёнки/пакета и отправляем в холодильник на ночь или 2-4 часа.