Что это такое и как его праздновать в России:
Октоберфест (Октябрьские народные гуляния, нем. Oktoberfest, среди мюнхенцев также известные под названием «Wiesn» (на баварском диалекте — «луг») — фольклорный фестиваль (нем. Volksfest), ежегодно проводимый в Мюнхене (Германия), самое большое народное гуляние в мире.
История Октоберфеста
Это крупнейший фольклорный фестиваль в мире, который собирает множество посетителей каждый год. Устоять перед соблазном вернуться туда почти невозможно: пивные конкурсы, свежие бургеры, яркие эмоции и уютная атмосфера притягивают и объединяют гостей в одну большую семью. Но вряд ли кто-то знает, как все начиналось и благодаря кому существует Октоберфест в нынешнем виде.
Впервые Октоберфест состоялся 12 октября 1810 года. Традиция началась с пышной свадьбы баварского принца, будущего короля Людвига I и принцессы Терезы Саксен-Гильдбурггаузенской. Торжество отмечалось на большом лугу по предложению члена Баварской национальной гвардии Андреаса Майкла Далл'Арми. Такое празднество с реками пива и традиционными плясками понравилось всем присутствующим. Майор был впоследствии награжден первой золотой медалью гражданина Мюнхена, а в честь невесты был назван луг, где до сих пор по традиции раз в год проводится ярмарка (Theresienwiese).
К 100-летию Октоберфеста в 1910 году 12 000 гектолитров пива были поданы в Pschorr-Bräurosl, который в то время был самой большой фестивальной палаткой на 12 000 мест. Сегодня Октоберфест - крупнейший фольклорный фестиваль в мире, который ежегодно привлекает около 6.000.000 посетителей. Каждый год устанавливаются новые рекорды, будь то количество выпиваемого пива или потребляемой курицы.
Вкусовое наслаждение сопровождается эстетическим благодаря оригинальным кружкам из стекла, хрусталя и даже слоновой кости. Исторически их форма отличалась в зависимости от региона: в Австрии и южных районах Германии производились низкие и «пузатые», а в северных — вытянутые и цилиндрические. Некоторые особо изысканные пивные бокалы с крышкой. Их происхождение связано с эпидемией, охватившей Европу 700 лет назад, — бубонной чумой. Крышка стала незаменимым атрибутом в борьбе со смертельной болезнью, хранила жидкость от попадания грязи и вирусов. Сегодня она служит только декоративным дополнением к дорогим пивным кружкам.
Чтобы сделать самые большие народные гуляния в мире еще более привлекательными для семей, в 2005 году был введен «тихий Октоберфест». С тех пор домовладельцев попросили не включать музыку для вечеринок до 18:00, а до этого времени использовать баварские духовые инструменты.