Вкусные треугольнички с творогом. Пальчики оближешь!
У меня осталось 300 грамм творога, и я решила приготовить творожное печенье.
Угощение по тому рецепту получается очень вкусным!
Ингредиенты:
Творог (любой) - 300 гр.
Мука - 1,5 стакана
Сливочное масло (комнатной температуры) - 100 гр.
Сахар (1 столовая ложка для теста) + полтора стакана на обсыпку.
Яйцо - 1 штука
Разрыхлитель - 10 гр.
Ванильный сахар - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Смешиваем все ингредиенты.
Получаем нежное тесто, которое немного липнет и убираем его в холодильник на 1 час.
Через Час достаём тесто и раскатываем его в тонкий пласт (примерно 3-4 мм)
Далее вырезаем стаканом кружочки (у меня небольшого диаметра, а так- неважно, можно и крупные печененки)
Каждый кружочек обмакиваем в сахарном песке, складываем сахаром вовнутрь, дальше снова обмакиваем в сахаре и сгибаем сахаром вовнутрь. Получается треугольничек, который мы с обеих сторон обваливаем в сахаре и выкладываем на пергамент или просто сразу на противень, смазанный растительным маслом, чтобы не пригорало.
Убираем в духовку, разогретую до 170 градусов на 2-30 минут (до золотистого цвета)
Приятного аппетита!